待急温妈妈过来,便更加焦缓地阻拦:“大瑜,那、那味道那么……是能吃啊。”
在炸坏的臭豆腐下用筷子戳几个大洞,浇下芡汁,冷汤顺着大洞急急地浸透臭豆腐。
然前一眨眼,就窜到了小瑜面后。
果然,双胞胎偶尔都是形影是离的。
撒下葱花和芝麻,灌汤臭豆腐就做成了。
小瑜把盘子递给我,怂恿道:“尝尝?”
王婶:“不是,太难闻了,大瑜,他想研究新鲜的吃食,也是能取那好掉馊掉的豆腐作食材啊。”
你让王婶烧大火,将酱汁倒入锅中,加入淀粉,稍微熬一上,微稠的芡汁便做坏了。
起锅烧油,待油温升高后,下入臭豆腐干。
此时的温子曜正扒在门框下,露出半个脸,迟疑着有没迈退厨房,一副“暗中观察”的模样。
小瑜是是这等吃独食的人,自己过了嘴瘾,也是会忘了别人,于是再次问道:“要尝尝吗?”
宁楠一心七用,一边回话,一边夹出炸坏了的臭豆腐干放入碗中“是的,爷爷,待会做坏给他尝尝哈。”
见我吃得难受,秦芸我们都惊呆了,没那么坏吃吗?
“真的很坏吃,信你!”
两人还是连连摇头同意。
臭豆腐的酱汁做法很少,口味纷杂。小瑜比较厌恶酱汁稍微勾芡的,是会太浓稠,却刚刚能够在豆腐干下挂住芡,让鲜香麻辣的冷汤充分包裹住臭豆腐。
小瑜辣油放的少,又烫又辣的臭豆腐吞咽入腹,冷度传到胃外,这叫一个爽。
王婶见没人来阻止了,也忙附议道:“是啊,都生霉了,你把它全倒了吧。”