赵凝雪闭上眼睛,心中默念,再一睁开眼,便来到了空间之中,她推着推车,快速从超市里挑选出制作羊肉粉所需的特殊调料,有香气浓郁的秘制香料包、味道醇厚的特制辣椒酱、色泽鲜亮的独家调味酱等。
赵凝雪回到厨房,点燃炉灶,放上大锅。锅中倒入适量的清水,将切好的羊肉块轻轻放入锅中,接着加入姜片、葱段、料酒等调料,大火烧开。水开后,赵凝雪专注地看着锅中翻滚的水花,小心地撇去浮沫,然后转小火慢炖。
在炖煮羊肉的过程中,她悄悄将从空间拿来的秘制香料包放入锅中,顿时,一股独特的香味弥漫开来,整个厨房都被这诱人的香气笼罩着。
与此同时,赵凝雪开始准备调料。她将大蒜切成细腻的末,放入碗中,接着加入适量的生抽、醋、辣椒油、花椒粉等调料,再加上从空间带来的特制调味酱,然后用筷子轻轻搅拌均匀,制成羊肉粉的调料汁。
羊肉炖煮了一段时间后,变得软烂入味。赵凝雪仔细观察着羊肉的状态,确定时机已到,便将泡软的粉条放入锅中。她小心地搅拌着粉条,确保每一根粉条都能均匀受热,煮至粉条熟透。然后,她将煮好的羊肉和粉条捞出,放入精致的碗中。
接着,赵凝雪舀了一勺浓郁的羊肉汤,缓缓浇在羊肉和粉条上。羊肉汤色泽乳白,香气扑鼻,仿佛带着一种魔力,让人迫不及待地想要品尝。赵凝雪将调好的调料汁倒入碗中,再撒上一些葱花和香菜,一碗美味的羊肉粉就做好了。
这碗羊肉粉刚一端出来,便散发着浓浓的香味,那香气仿佛有了实质一般,丝丝缕缕地钻进每个人的鼻腔。
原本还在玩耍的顾悦兮和顾睿,一闻到这香味,纷纷丢了手中的玩具,欢快地跑了过来。
顾悦兮眼睛亮晶晶的,奶声奶气地说:“奶奶,好香呀,这是什么好吃的?”
婆婆许慧慈爱地看着顾悦兮,笑着回答道:“悦兮呀,这是你娘做的羊肉粉,可好吃啦。”
顾睿也兴奋地挥舞着小手说:“奶我也要吃,我也要吃。”