“熟食我们可以卖给买得起的人,这菜谱里有肉干这些,不还是有卤味这些吗?菜谱里也说了可以卤豆干这些,不过过年我们家里只是卤了肉而已。到时候买不起卤肉的人,买些卤的素菜也行啊。”
菜谱里的卤味料包江月琅看了,和后世的差不多,但是添加了她不太熟悉的中药,她之前帮柳兰英去中药店买过材料,确认是无毒的以后也就放心的吃了。
以她吃过这么多卤味的嘴来发誓,这卤味真的好吃绝了!一家人都喜欢吃,特别是江文瑞,她都怕到时候开店了吃的最多的人是江文瑞。
卤味这些东西他们过年也做了,只不过当时没有放素菜进去,江月琅循循善诱的给出意见,至于要不要干,就看江浩和柳兰英自己考虑了。
其实他们也不笨,就是没想到单单靠着卤味就可以开铺子,他们现在在市面上也没见到过这样的店,但是江月琅这样一说,他们合计了一下,觉得大有搞头。
这一晚上江浩和柳兰英都没怎么睡觉,起来以后眼眶都是发青的。
思来想去,这是他们目前可以做到最合适的生意了,加上柳兰英的手艺确实不错,她之前在红枫县的时候送给邻居的卤味都得到称赞。
有的家里小孩馋了,都还要跟她买呢,之前她卤的那些豆干就是分给了街坊邻居吃的。
江月琅看着两人发青的眼眶,劝慰道:“爸,妈,你们不用太担心,我们先做少一点,再说了,这肉干和卤味,做了也不吃亏,即使没人买,我们也可以自己吃,铺子也就在那里,不用交租金,要是这门生意不成,还可以想别的。”
“也是,我们俩就不要想那么多了,今天我先去买些食材,先做了再说,为了想着做什么生意也已经耽搁了很久了,现在好不容易确定好了做这门生意,我们也不要犹豫了。”柳兰英当机立断的决定。
“是,今天就开始做吧,对了,你们去学校的事怎么样?”江浩问道。
虽然有了两个女儿操心,他们可以放心不少,但是作为家长也不能不闻不问。
江月琅:“文瑞已经选好学校了,到时候我们打个电话回红枫县说一声,办一些手续就行了。”