徐厨子再次回来时，姜小满已经做了两盘司康，“火不要太大，烤一到两刻钟，表面变黄就可以了。”

徐厨子一刻没敢耽误，端着托盘就往御膳房去，“那午膳就辛苦小师父了。”

一个人就别歇着了，姜小满站起来准备做午膳了。

先烧一锅开水，放入姜片、大葱、白芷、花椒和黄酒。

挑一只小公鸡，去头去尾从中间劈开，等到水烧开后，提着鸡脚先在锅中三上三下，接着在完全放入开水中，这样可以使鸡皮更紧实。

锅内倒菜籽油，菜籽油烧到刚好冒青烟，泼在藤椒上。

接着做红油，锅里油烧热后放入大葱和香料，等到香味出来后先稍微降温。

二荆条粉末里加入芝麻和生的菜籽油，第一次往二荆条里加入一勺冷却的油搅匀。

把油锅里的香料筛出来后，把油烧热，用汤勺舀入二荆条里，最后加入一点米醋。

煮好后的鸡泡在热水里，浸透后捞入冰水中，温度降下来后捞出来沥干。

把鸡切成小块，加入大葱丁、姜末、姜水、蒜水、酱油、盐和椒麻油，倒入刚做好的红油和原汤拌匀，最后加一搓白糖，撒上小米辣、花椒粉和葱花。

一捆五指毛桃洗干净后泡在水里，排骨焯水后捞出。

等五指毛桃泡开后，把五指毛桃、排骨、蜜枣和枸杞一起放进汤煲，倒入没过食材一倍的水，大火煮开后转中小火炖煮。

捞一条草鱼，切成段后加调料腌制入味，锅里油烧到六成热时把鱼块下入锅内，炸至两面金黄后捞出。

锅内葱姜爆香，加一勺豆瓣酱一勺辣椒面，炒出红油后下鱼块炒匀。

加入半碗清水、生抽和老抽翻炒，小火炖煮片刻，装盘后撒上一些葱段。

徐厨子回来的时候五指毛桃的香气已经弥漫整个厨房了。

他把自己换回来的鸡翅展示给姜小满，“全御膳房的鸡翅都在这了。”姜小满看了看，够做一盘菜了。

先找一个方形竹盒，在底部撒上一层椰蓉，把一部分牛乳和淀粉提前混匀。