今天早上准备做豆腐脑和炸油饼，石头一直没睡沉，早上发现双福已经退烧了紧绷的神经终于松了些，听见外面有动静赶紧跑出去看见姜小满要磨豆子，上前抓着石磨不松手，他和姜小满一样年纪，姜小满也就由他去了，让他没力气了就喊她。

和好面团之后做了个豆腐脑的卤汁，还调了红糖水，甜咸豆腐脑加不同的佐料就行了。

出去后发现石头还在磨黄豆，姜小满昨天泡了很多黄豆，想着今早能做多少就做多少，赶紧让石头停下歇一歇，和赵呈一一起拿着豆浆过滤加热。

两人出发去市集了，赵大夫来看了看双福“退烧了，后面仔细养一养，腿长好之前不能乱动。”

石头给双福喂了粥之后又接着去磨黄豆。

往调好的内酯里加豆浆，豆浆逐渐凝固成了豆腐脑。

“今天这是什么新鲜吃食？怎么卖啊？”

“今天是油饼和豆腐脑，豆腐脑可以吃甜的也可以吃咸的，这里有不同的卤汁，油饼两文一个，豆腐脑三文一碗。”

用勺子一片一片舀到碗里，豆腐脑细腻柔软，入口即化，入口带着黄豆被研磨后迸发出的清香，甜豆花清甜，咸豆花咸香。

咸甜豆花之争一触即发，只听一声“这就没了？”豆腐脑已经见底了，队伍后面的人冷静不了了，站在这闻了半天香味了还吃不到。

“东家，我来送豆浆了。”

东家？只见石头推着一个板车送来了一桶豆浆，已经过滤煮开了，姜小满赶紧调好内酯，旁边摊位的大叔过来帮她端着豆浆桶往内酯液里倒，“各位耐心等待一会。”队伍里才重归平静。

“石头，你一直在磨黄豆吗？”

石头点点头，姜小满一下就想到当时在医馆抢着干活的自己了，“你叫我小满就行了，东家都把我喊老了。”

“小…东家。”石头实在叫不出口，姜小满也不勉强，慢慢来。

姜小满盛了一碗加了红糖的豆腐脑，还包了两个油饼送给刚刚帮忙的隔壁大叔，“丫头这使不得，你还要卖钱呢。”

“没多少钱，刚刚多亏有您帮我们。”

“还加了红糖这样的精贵的东西呢。”

石头还想回去接着磨黄豆，被姜小满拉住了，“你帮我在这打豆花，这桶卖完就不卖了。”说完给他演示了一遍。

很快又见底了面团也用得差不多了，最后给自己炸了一个油饼，让石头帮忙把车先推回去，自己去买菜。