“比赛！开始！”

今日是最后的总决赛，因此韦一笑他们也很具有人情味，居然不倒计时了。

毕竟无论是蒸肉还是炖煮都需要不少的时间。

有人的菜陆陆续续出来了，评审团也从下面走了上来，诸位食指大动，他们只是各自赞美评价，但却坚决不会以自己的看法去代表或左右其余人的看法。

很快评委们给出了分数。

徐月淮看看右手边的张宝龙，此刻张宝龙已落下了锅盖，他在等。

等会儿掀开，只需要大火收汁就好了。

至于徐月淮，他将去了油脂的肉片拿了出来，然后慢悠悠将五花肉切成了四方体，那锋锐的刀从右手边开始，一寸寸挪移，很快薄如蝉翼的肉片就被切了下来。

一片一片大小对等，薄厚完全一致。

众人一瞬不瞬看着，但也没谁看出来徐月淮是如何化腐朽为神奇的，等众人彻底明白过来，一方玲珑宝塔已做成了，放在了盘子正中央。

徐月淮调制了汤汁，就这么淋淋漓漓撒了上去，顿时肉激活出了一种琼浆玉液的香味，那香复杂而迷惑，众人馋涎欲滴。

“我就不礼让你们了。”韦一笑的馋虫都出来了，快速擦拭了一下嘴角的哈喇子，抓了筷子吃了起来，那肉看似肥腻，但却被特殊处理过，以至入口即化，齿颊留香。

老乞丐吃的眉开眼笑，恨不得饱餐一顿。

至于魔食仙，她一边吃一边揣摩，“是先焯水，然后用牙签在上面戳了小洞，再蒸了一次，应是七八分的文火，了不得了，这汤料也完美的中和了肉的肥腻，让人流连忘返啊。”

“中肯，中肯。”

那县太爷也吃了起来。

诸位吃了这宝塔肉以后，已是神魂颠倒，再吃阿宝楼的红烧肉，固然给不出什么惊为天人的评价了，不外乎“好，很好”几个敷衍塞责的字儿。

看众人如此，张宝龙骤然着急，“列位，难不成我阿宝楼的红烧肉已入不得你们的眼睛了吗？”

那众人无言以对许久，终于还是不怕得罪人的韦一笑率先开口。

“这红烧肉的确很厉害，但只要大料合适，炖煮就好，难度不大，难就难在大料的搭配与掌握上，算不得什么厉害的手段。”

“这……”