豆芽菜

“你呀你,真是个鬼灵精!”

拔完麦地的草,胡氏便又张罗着整治菜地。

胡氏想着大孙子已经在上学堂,每月光束脩就要800文,还不算上笔墨纸砚,转眼间,小孙子也已经3岁,一般6岁开蒙,还得多攒些银钱才是。

多种点菜,再抱点小鸡娃,日常可以卖点鸡蛋,时不时可以卖两只鸡,吃不完的菜叶拿来喂鸡喂猪都使得。

胡氏带着两个儿媳妇,先把菜地锄了一遍,又开了一块空地,全都透透的浇上一遍水。

先把早生的两种青菜种下去,一种是茎叶都能吃的春菜,春菜叶厚茎厚,炒来吃炖来吃都好吃。又种了一种莴玛菜,这个菜叶片薄,带着特殊的芳香,爆炒来吃最好吃。

种好这两种菜就等着清明再种瓜种豆了。

菜园里还有一畖韭菜,韭菜这菜生命力强,每天冬天不用管它,第二年春天自个就长起来了。胡氏又给韭菜施了施肥,保管让它长的胖胖的。

吃过午饭,胡氏又开始带着两个儿媳妇挑抱鸡娃的种鸡蛋,并把这种手艺教给两个还年轻的儿媳。

只见胡氏对着蜡烛一个一个鸡蛋看,迎着光,那些散了黄,沾了壳,或者有其他问题的都不能要。

挑了大半晌,才挑出来20个种蛋,又挑了两只抱窝的老母鸡,如此也要半个月才能出鸡仔了。

如此过了六七天,海棠跑去床底下看自己的豆芽,白白的豆芽,水灵灵的。

“祖父,爹娘,你们来看。”

罗氏与沈满仓跑进来,其他人紧随其后,胡氏看见豆芽,眼睛瞪的老大:“这不是黄豆吗?怎么发芽了?怪水灵的。”

沈高山到底是见过世面的人,有点不可思议的说:“这莫不是拿来吃的吧?”

海棠点点头,说:“是的祖父,多说无益,咱们还是让娘亲做点来尝尝就知道了。”

胡氏和沈满房纷纷摇头,说是没看人吃过这种菜,万一把人吃坏了咋整?万一有毒咋整?