其实前世福宝奶奶也会做一种刚出牙的豆芽来吃，她们叫它“豆籽”，带着一点点芽，炒着吃，快好了的时候放点儿汤一焖，好吃得很。

等忙活好豆芽，又按照同样的方法，开始发麦苗。这回准备多做点，所以，张二贵把西屋的炕烧上了，准备把小麦放这屋炕上来发芽。

温水浸泡，换个两三次水，等过一天用个浅盆子，把草纸垫到下面，再把麦子平铺到草纸上面，这样的等弄麦芽的时候，就不会有很多泥，也好清理得多。

忙活了一天，西屋炕上摆满了盆子，豆芽本来福宝就和刘氏弄了一小盆试试。等到了张二贵这儿，孙氏又按刘氏的样子弄了三四盆。

剩下的就都是小麦了，屋子里也烧炉子烧的暖烘烘的，这样的温度黄豆和麦子才更容易发芽。就是得注意经常给他们喷水，保持湿润。

福宝能说明白的就说，说不明白的就自己想办法做一遍，孙氏他们也有很认真的注意看福宝的一举一动，总不能让福宝一直这么辛苦，他们都是大人，最好一遍学会，就不用小福宝这么辛苦了！

福宝弄好这些就不管了，心里一直琢磨一件事情:这豆芽马上要发出来了，是不是可以做个水煮鱼吃吃？从来到这里还没吃过鱼呢！就是现在还太小了，做出来也只能吃一点点。

那次好不容易要弄鱼，结果自己掉河里了，害得爹娘再不许他们去河边，自然也吃不上鱼了。

不过，现在河里该结冰了吧？也不知道还有没有机会捞到鱼？

她心里琢磨着吃的，还没忘记提醒爹一声，这制糖作坊和村里一起做没问题，但是这回拿一成的利润可不行，最少要三成。

带着村子一起赚钱没错，但是，也不能把村人的胃口养大了。要不然，以后自家折腾出啥别的，只怕村里人也会觉得都是该和他们分享的。

升米恩斗米仇，老话还是有道理的。

这豆芽发好了也是个常年的买卖，可以供货给酒楼，也可以去集市上卖。不仅可以发黄豆芽，还可以发绿豆芽，都好吃哩！

时间就在张家老小都盼着黄豆和小麦发芽中匆匆而过。

这天半上午，狗蛋儿着急忙慌地跑来“刘婶子！呼……腿……腿……”刘氏让他吓了一跳，着急的道:“狗蛋，你别急，慢慢说，怎么了？”