杨真真满意地点点头：“行。那你做吧。我们去外面等着吃现成。”

有点独门秘籍才能做特色餐饮。

厨师的手艺就是本钱，谁也不想被人盯着做菜，杨真真知道在没确定用人之前不能偷窥别人技术。在前世，那可是要受到保护的知识产权。

回到堂屋，村长一碗水下肚，就忍不住问道：“妙真丫头，你这院里晒的是些啥？你刚说是豆皮，我怎么不知道。”

“叔，这是我刚琢磨出来的一样吃食，豆子做的，也不知是否好吃。等吴婶子做好了，我们尝尝味道。”

村长点点头：“能有吃就不错了，还管啥味道。”随即换了个话题：“吴氏在的镫子村比我们村还穷，家家基本都是茅草房。我家媳妇嫁进了我家，说自己落进福窝了呢，其实我家水平也很一般，只是能吃饱而已。”

“叔亲自去找的吴婶子？”

“我今儿一早让新儿媳妇去说的，她也正好回趟娘家。没想到新儿媳妇天亮才出门，不到中午就带着吴氏回了。”又压低声音：“是吴氏着急过来，估计日子也难过。这几年天不好，收成都差，做席的人很少，实在要做的，大部分都是自家掌勺，随便对付一口就行。”

杨真真点点头。

一个女人，带着三个女儿过活，从事的又是在贫穷的农村替人做席的工作，窘迫是肯定的，但窘迫的生活下，还能保持良好的卫生习惯，说话做事还能不卑不亢进退得体，说明这个女人骨子里就是一个恪守坚持的讲究人。

杨村长把声音又压低了几分贝：“我儿媳妇听她娘说，镫子村几个光棍想打她主意，都被她严词拒绝了，说是发了誓的，这辈子不再嫁人。不做席的时候就院门紧闭，除了挑水买粮，基本不出门，出门都把仨女儿一块带上。说是三个女儿都识字，吴氏教的。”

“那我可捡到宝了，这年头识字的人可不多，识字的女人就更少了。”吴氏还识字，娘家定然……杨真真心里对吴氏越发满意，“那这次过来，她的三个女儿也来了？”

“在我家里呢。三个丫头也是好的，长得花一样，还勤快得很，到了我家里就帮着你婶子做事，劝都劝不住。你婶子还开玩笑，说可惜就俩儿子，不然非要讨一个来做儿媳妇。”