陈澄觉得自己这撒谎撂屁儿的毛病……明显是带了前世老妖怪的虚伪。

“你这嘴上是啥啊？……喝黄泥汤子了？”

陈澄赶紧抹嘴，那年头，小摊儿上还没养出后世给餐巾纸的标配，有也是埋了吧汰的卷筒纸，黑漆麻乌的，连个标都没有的三无产品，开腚都嫌弃犹如小刀拉屁股，更遑论擦嘴了……陈澄也不情愿用，吃完炒粉儿没擦嘴就这么回来了。

炒粉儿这东西吧，吃着贼香，但因为用的是麻酱汤子，那颜色……就有那么一点一言难尽。

老娘说他喝黄泥汤子，那都是文雅了……毕竟是文化人家庭出来的。

“哦……回来路上碰着个炒粉儿摊儿，我就吃了两碗，好久没吃了……”

真·好久没吃了。

老娘听他说，翻了个白眼儿。

“你不是说回来做鱼的么？你瞅瞅现在几点了？哦，就把你自己喂饱了，别人就都不管了呗？”

陈澄猛的一拍脑袋，这茬儿他是彻底忘脑后去了。

赶紧撂下背上的拍子，拎着炉子，提着锅，往天台去烧火。

把在沙发上蜷着歇气的小叶子，跟还在不时唠叨他的老娘都动员起来，给他打下手，运食材的运食材，搬调料的搬调料，Go！Go！Go！

“哦，我爹说，今天我妈晚上没夜班儿，也回来吃饭。”嗯？舅妈也要回来吃饭呀，这么多天了，陈澄都还没见过舅妈大人呢，他心里略一盘算，嗯，那必须得加个菜呀。

陈澄这位舅妈，若是论他们家谁最能瞎折腾，是她，是她，就是她。

没一会儿，陈澄的鱼就已经下锅开炖，他今儿搞了好大一条草鱼。原本得莫利炖鱼鲤鱼居多，但陈澄是真不爱吃鲤鱼，刺儿同样多，陈澄宁可吃草鱼，还能啃个鱼头。

他本来就是用大肥肉片子煸的油——自从有了铁锅以后，他是彻底把姥姥菜里不需放荤油这个事儿甩到了脑后。姥姥的优先级是贴饼子和豆腐，贴饼子一不小心蘸了啥汤基本可以忽略不计。

鱼大火煎两面金黄，加葱姜蒜花椒大料爆香，干辣椒提味儿，酱油一激，加水一炖。

他下葱姜蒜本就舍得，跟不要钱的似的，原很多家正宗的，这道菜里不好加蒜，他不，他就