邵青峰把猪肉切割好后,把剩下的猪肉用盐腌好,用草绳一根根串好晒在太阳下。
林红玉狠狠心拔了菜地里大家细心浇灌长成的青菜。
刚到中午,全家人围在餐桌边坐着,喉咙不住地咽着口水,嘴里口水都要流干了。
一盘肥嫩鲜美的清蒸鳜鱼,一盘浓香诱人的卤肉,一盘鲜美热烫的猪棒骨汤,还有一道炒青菜。
林红樱给奶奶夹了鱼肚子的肉,鱼肉香滑肥美,刺少肉厚。龙奶奶还没等孙女把肉夹过来,自己就配合地凑过了双手和饭碗,没想到孙女却直接喂到了她嘴里。
龙奶奶吃得眼睛眯成了一条线。
“好吃吧?”林红樱问。
奶奶连忙点头,“真香,好吃好吃,真是太好吃了!”
林红樱盛了一碗猪棒骨汤,浅尝一口,鲜味犹如火引子一般将味蕾点燃,属于猪骨中发挥鲜味的氨基酸霸道地占据了唇齿,骨髓中的髓花轻轻一吮便脱落,脑海瞬间绽开愉悦的烟花。
好鲜!不愧是散养山猪的滋味,瘦肉韧而不柴,肥肉肥而不腻,鲜而不膻不腥。
只是喝着的时候想到兑换它花了多少钱,林红樱便很肉疼了。
但抬眼看到大家吃得一脸满足的模样,林红樱又觉得钱不钱的不重要,重要的是一家人此刻围在一起,吃一顿热气腾腾的饭。
奶奶吃上了一顿她亲手做的饭,这是林红樱无数次的梦里,所能幻想到的最温馨的一幕。
她把鱼肚子最好的肉都去掉了刺,小心翼翼地夹给了奶奶。
龙奶奶吃得满嘴流油,鱼肉香滑软嫩,吞下去时跟没吞食物似的,一下就咽下去了,根本不费劲。
所有人的脸上涌出了幸福的滋味,只要想想明天还能再吃一顿这样的饭,他们都觉得像是做梦一般……
邵青峰喝着汤尝到了不可思议的鲜美,他虽然吃过野猪肉,这么鲜的野猪肉却是第一次尝,比家养猪吃起来味道还好。
一般的野猪肉会很腥臭、柴硬。可能是这只猪比较小,还未发育。这顿匆匆赶出来的农家饭滋味丝毫不逊色于京城的那顿精心准备的家宴。
上一秒还活泼乱跳的新鲜鱼,尚存体温的野山猪,刚刚从地里摘出来的菜,完全保留了自然的鲜美,林家人也很随和、淳朴,他们就在这片简陋的小小院子里晒着暖而不刺目的太阳,吃饭吃得微微冒汗、浑身舒畅。
林红樱捧着饭碗埋头吃,吹着山风,恍惚地快要以为这是一场关于故乡的梦。