众人回头一看,只见一个中年男子走了进来。他穿着一身笔挺的西装,看起来像是某个大饭店的经理。
李大厨赶紧迎了上去,"王经理,您怎么来了?"
王经理笑着说:"我听说你们这里做出了蟹黄墨鱼丸,特意来看看。
听说这种丸子口感独特,我想带一些回去给我们的客人尝尝。"
夏楚楚和佟伟听了,心中一阵激动。他们赶紧把刚做好的蟹黄墨鱼丸端到王经理面前。
王经理拿起一个丸子,仔细端详了一下,然后轻轻咬了一口。他的脸上露出了满意的笑容,
"不错,不错!这个创意很好,蟹黄的鲜美和墨鱼的弹性确实形成了很好的互补。你们做得很好。"
夏楚楚和佟伟听了,心中充满了成就感。他们终于做出了让所有人都满意的墨鱼丸。
就在这时,王经理突然皱了皱眉,"不过,我有个建议。
你们可以在丸子里加入一些香料,比如姜末和葱花,这样可以增加丸子的层次感,让口感更加丰富。"
夏楚楚和佟伟听了,都露出了惊讶的表情。佟伟皱了皱眉,"姜末和葱花?这会不会影响蟹黄的鲜美?"
王经理摇了摇头,"不会的。姜末和葱花可以中和蟹黄的腥味,同时增加丸子的香气。你们可以试试看。"
夏楚楚犹豫了一下,但看到王经理那充满期待的眼神,她决定冒险一试。"好吧,我们就试试看。"
三人立刻行动起来。秀秀负责切姜末和葱花,夏楚楚和佟伟则开始准备新的墨鱼丸。
他们小心翼翼地将姜末和葱花均匀地包裹在墨鱼肉中,然后搓成丸子形状。