继续说道：“你要先用冷水浸泡牛肉，去除血水，然后切成薄片，用料酒、姜片腌制半小时。煮的时候，先用大火煮沸，然后转小火慢炖，直到牛肉软烂。”

夏楚楚认真听着，不时点头。她知道李大厨的经验丰富，每一句话都值得她细细品味。

秀秀在一旁看着，脸上露出一丝不屑。“李大厨，您说得倒是轻巧，楚楚这牛肉羹都做了好几次了，每次都不行。”

李大厨看了秀秀一眼，淡淡地说道：“做菜不是一蹴而就的事，需要耐心和细心。楚楚，你别急，慢慢来。”

夏楚楚感激地看着李大厨，心里充满了信心。她决定按照李大厨的指导，重新做一次牛肉羹。

夏楚楚按照李大厨的指导，重新开始做牛肉羹。

她先用冷水浸泡牛肉，去除血水，然后切成薄片，用料酒、姜片腌制。

煮的时候，她严格按照李大厨的指示，先用大火煮沸，然后转小火慢炖。

厨房里弥漫着牛肉的香气，夏楚楚的心情也渐渐放松下来。

她知道，这次一定能成功。

秀秀站在一旁，看着夏楚楚忙碌的身影，脸上露出一丝复杂的表情。

她知道夏楚楚为了这家饭店付出了很多，但她也知道，生意不好，夏楚楚的压力很大。

“楚楚，你这次一定能成功。”秀秀轻声说道，语气中带着一丝鼓励。

夏楚楚转头看向秀秀，脸上露出一丝感激的笑容。“谢谢你，秀秀。”

牛肉羹终于煮好了，夏楚楚小心翼翼地盛了一碗，递给李大厨。“李大厨，您尝尝。”

李大厨接过碗，用勺子舀了一口，细细品味。

他的眉头微微皱起，夏楚楚的心一下子提到了嗓子眼。

“不错，这次火候掌握得很好。”李大厨终于开口，脸上露出一丝满意的笑容。“楚楚，你进步很快。”

夏楚楚松了一口气，脸上露出欣喜的笑容。她知道，这次终于成功了。