除了酸菜，藕片和干辣椒也一同下了锅，煸炒起来的味道酸中带着隐隐的辣味儿。

这辣味儿不重，只能隐约感觉得到，可却是不可缺少的存在，可以不多，但绝对不能没有。

平常就爱吃酸东西的裴大爷现在看着锅里煸炒着的酸菜那是真的饿了，平常家里也会炒个酸菜直接就着米饭吃，同样是放一点辣椒段进去，不一样的是还会加些猪肉丝一起进去炒，这炒出来的味道又酸又过瘾，连肉都是带着酸香跟辣味，虽然不多，却也算是精华。

煸炒了一会儿，黄酒、盐、蚝油连着清水一起倒进锅里，大火煮开，最后把裴大爷家中午吃火锅买的火锅底料掰碎了一块扔了进去，盖上盖子，开煮。

“还能放火锅底料的？”

裴大爷之前见过做酸菜滑肉的，用的是自己炒制的调料，他还在想这小伙子要用什么代替，没想到是看到了他们买的火锅底料。

现如今想在家里吃火锅实在是简单，各种口味的火锅底料随意挑选，而且还有小包装的，一次一小块家里人不多的话正好。

“这样做起来方便啊，这个牌子的火锅底料味道很不错的，裴大爷还是您会买。”

现阶段能做的事情已经都做完了，楼远舟现在就等着一会儿这两个锅开锅做点收尾工作就行。

倒是裴大爷突然想起来自己还有两道菜没做，火急火燎地就去准备炒菜了。

这时候已经到了吃饭的时间，连电视节目都开始介绍各种美食，什么酸的辣的咸的甜的，主打一个什么好看，什么好吃，这节目就播什么。

“这是介绍远舟楼的？那这人是不是远舟楼的大厨呀？”

正坐在沙发上看电视的小云跟小海吃着切好的水果，指着电视里一个正在做饭的身影说着。