龙卫所提供的两餐,分别在早上和下午。
袁无味去了大食堂,将昨晚的肉条熏鱼全部放在架子上,阳光炽热,金灿灿地洒在肉条熏鱼上。
牛娃子也是早早地起来,开始做早饭,昨天去送红枣小米粥给辛夫人的时候,正巧遇见了鲁阿哥。
一个厨子,三天不做菜,手就发痒。
鲁阿哥深深懂得这个道理,昨儿遇见牛娃子的时候,这大食堂缺人,他就干脆说明天帮忙。
一大早他系着小围裙,背着自己的刀,就来了大食堂。
牛娃子打了声招呼,头上全是汗,“这几千个人的饭,还真不是好做的!”
鲁阿哥酒楼大师傅,做个早饭,小意思。
“牛哥,你做啥?俺来帮忙了!”
“杂粮煎饼!”
“嘿!这不就到俺拿手菜了吗?有大葱吗?有酱吗?”鲁阿哥接过牛娃子手上的木刮子,有模有样的画着。心里面想着,这糜子面咋像绿豆面?
“没有葱没有酱啥都没有!”牛娃子老实回道。
鲁阿哥手上动作一停,“那你这有啥好吃的?没有葱没有酱,煎饼卷啥?”
袁无味上前道:“哥哥,现在我们这儿讲究一个,有啥做啥!你看昨天我做的不正宗西南熏鱼,今天你这摊煎饼的面,都是各种面粉混在一起的。不然牛哥,也不会眉毛结成大疙瘩。”
鲁阿哥眉毛扭曲起来,他是真没有想到,一个大食堂,竟然凑食材。
不过这又难不倒他!
不就是创新吗?
来呗!
等到看到那堆积成小山的野菜,其中还有一些,鲁阿哥根本就不认识。
“嗯,俺讨厌吃野菜。”
野菜苦涩,春天的野菜还好处理一些,占个鲜嫩。到了秋天的野菜,叶子大,里面全部都是麻茎,还特别刮油。
着实不好处理。
三人抱着手,看着面前的野菜。
“怎么做呢?”牛娃子满脸纠结。
“俺不