金贤瞧着袁无味那一张苦瓜脸,知道他心中所想,挥了挥手道:“有些吃食,要大酒楼大厨师,滋味儿才好。今儿我带你去吃的,偏偏要小摊上,才地道儿!花不了几个钱儿!”
不管三七二十一,一路直奔牌坊街,厨艺大赛结束之后,那些摆摊儿的并没有撤走。跟早上相比,也就是少了一些早点摊子。
到了一处红旗招摇的地方,白色的水蒸气四起,门口两张八仙桌,正巧有一个空着。金贤三步并作两步走,坐了下来。
五个人坐的满满当当,周围人来往不绝。
“这什么地方?”白七七四处张望,看见别人桌子上,都是一摞摞的空盘子。
“吃饭的地方。”金贤对着小二哥说道:“六种爆肚儿,各来五盘,再多加一个大头碗给我放多多的芫荽!”
“得嘞!”小二哥转身就走。
“爆肚儿,是羊肚儿?”袁无味听袁大厨说过,雁京儿有名的小吃爆肚儿,那叫一个地道。
“嘿,差不多。”金贤笑眯眯道:“你别瞧不起这羊下水,要是做好了那是一个爽快!酒楼有酒楼的做法,小摊有小摊的风味。之前涮羊肉我点了一个芫爆散丹,那是酒楼的做法。是不是吃着不错儿?”