而这东南部的点茶的茶艺,与东部地区那种直接的冲泡茶叶的茶艺方式,还是有很大的不同。
说白了,这边的点茶的茶艺,更像是“冲咖啡”的手法。
而且在茶叶的制作方式上,也有一些区别。
因为这边的舌茶叶片大,并且叶脉上还有些硬刺疙瘩,所以他们制作茶叶的时候是直接烘烤干水处理,然后团成一个个小饼坨坨。
之后再将这些小饼茶坨坨放置到阴凉通风的地方,用篓子盖好存放着。
每个小饼坨坨的量,大约正好是单人一大茶杯的分量。
所以每一杯茶冲泡的时候,都要重复着研磨成粉然后在烹煮,将茶粉唰出香味之后在过滤装杯,过程比茶壶冲泡的方式要复杂。
茶味道偏苦涩,所以喝的时候也会依据个人口味,加些糖或者是加脂膏、脂末等等调料,来去那那苦涩的味道。
对于明夕而言,可不就是和“冲咖啡”差不多吗?
当第一杯茶香气宜人的大杯茶弄好以后,那弓可儿遵循着客为先的原则,第一杯茶打算是先送到神屠云天的方向的。
谁知,那弓可儿将那杯子才刚刚有送往神屠云天方向的趋势时,那弓维见状,以为她出错是即刻救场般的笑呵呵的说道。
“还请魔医大人请品尝一下。”