当陈业闻到这一口浓郁的酱香,顿时感觉整个身体的细胞,彻底被激活了,仿佛在快乐的海洋中,畅游不止。
仿佛直到这个时候,存在于此地的意义,这才得以诠释。
这就是美食所带来的意义!
随后。
陈业将一种特殊的香料,跟面粉进行融合后,裹在黄金蟹的上面。
这种特殊香料,具有一种类似于柠檬般微酸而清新的果香,用来化解油炸的油腻,恰到好处。
裹上一层后。
陈业以低温先慢慢炸,将里面的肉质炸酥、炸透。
等到控油捞出以后,表面已经变成金黄酥脆了。
但这个时候还是不够的。
虽然炸得确实看起来非常不错,但可以看到的是,外面那一层还是显得有些扁了。
这就导致整个黄金蟹炸出来,看起来并不那么蓬松。
从外观而言,还是差了些许。
所以。
陈业再次裹上了一层面浆,提高油温,进行复炸。
这一次复炸,升高了油温后,由于里面的肉质在经过第一轮的低温慢炸,已经熟透了,这个时候就可以快速地捞出来。
不需要炸得太久。
以免变得太硬,失去了鲜嫩的口感。
同时,更高的油温能够让外面的表皮变得更加酥脆、蓬松,增加香气的同时,个头看起来也更大了。
显得更加霸气凛然!
这时候。
哪怕是一块黄金蟹腿,都变得支棱了起来,一眼看上去,仿佛两三块的大小。
如此饱满的黄金蟹……
光是看上去,那就已经几乎达到了完美的品阶了。
更别说个头还如此之大!
看上去。
就让食客忍不住狂炫一番,直接塞进嘴里,够大够满足!
“真不戳!”
陈业看着炸好的黄金蟹,不由满意地点了点头。
光是那香气,就已经说明味道和火候都足够了。
而这道黄金炸蟹腿,作为主食,呈上桌面,完全能满足饱腹的食欲。
吃得就是个爽!
不过。
光是有这么一道主食,那还是不够的。
需要有点前菜,稍微开开胃,将就次序。
有次序地将美食呈上桌面,在合理的分配之下,将层次化的口味,推上巅峰,迎来高超!
这就是陈业这次烹饪,所想要达到的战略目的!
光是一道菜达到SSS级……
难度还是有点高的!
但整个宴会上去,不同的菜系之间,彼此互补……
在这种情况下。
整个宴会完成流程吃下来,那就能达到SSS级的品阶!
而且,牌面够大、足够丰盛,要是能把姥姥招待好,确立自己在东街的战略位置,那就完全不需要为后面的资产值而发愁了!
要知道。
东街的财力那可是很恐怖的!
而且,姥姥目前都已经在自己的“诚信餐厅”,消费了一个小目标的数字了!
这个数字现在已经到账了!
此刻。
陈业的资产值,已经达到了九亿五千万!
距离十亿的阶段性目标,只差五千万而已!
更是跟花少拉开了三个小目标的差距!
当这个数字再次出现的时候……
瞬间引爆了整个诡异纪元的论坛!
无数玩家,都为陈业现在的资产值,感到惊颤不已!
皆是不敢相信这个数字,竟然会是现实之中存在的!
【我的天啊,这就是陈业大佬所打出来的数字么,也太夸张了?】
【又是一个小目标?】
【这才过了多长时间,就来了这么一波连续暴击,现在感觉花少已经要被爆杀了啊!】
【是啊,差距都已经来到三亿了,而花少哪怕是整个西街的地产加起来,那也不过是十个亿而已,好像陈业大佬这次的资产值,都要超过这个数字了!】
【我原本以为只要花少不惜任何代价,把整个西街都给砸进去,也是可以争夺本月榜一的,但现在看来,我想的还是太简单了,真大佬都是在最后一天发力的,之前压根就看不出他们的深浅。】