关于食材的处理,小于厨做的非常顺手,每一个厨子都是从帮工墩子开始练习,出师后才有资格上灶。
小于厨很快把兔子处理好,李靖琪又把鱼拎回来,张慧和九婆分别又背了一筐竹荪和竹笋下来,两人利落的清理笋壳,按照小于厨要求把大小差不多的笋放一起,待会儿他来切。
去壳的时候,九婆忍不住对张慧嘀咕,“慧儿啊,我真是做梦都没想到,做了一辈子菜,结果别人连我切菜都看不上!”
“婶儿,你不是一个人,我也被嫌弃了,不过!”张慧指了一下小于厨切出的鱼片,“我们被嫌弃正常,你能把鱼切的那么薄不?”
九婆连连摇头,“我没这本事,山里人吃鱼谁不是直接炖了,谁还片这么薄,花里胡哨的,最后不一样吃进嘴拉出来!”
“九婆,要不这些话你留着待会儿开饭说!我保证你继续说下去,晚上谁都没有胃口,我们不至于做那么多菜!”李靖琪端着一盆土豆进来,刚好听到九婆的惊人言论。
他刚才听着加上联想都有些胃部不适,城里人估计更受不了,但是村里人没关系啊,他们经常翻了生态肥还面不改色该吃吃该喝喝。
如果九婆说的话成功恶心到他们,大家都少吃点,他是不是可以只削一半土豆。
“去去去,你九婆我是当着客人面不知道该说什么的人吗?别在这里瞎忽悠我,还有就算他们不吃,咱们村里人招待客人桌上该多少就多少,哪怕都剩下也必须上桌!”
“就怕你端上桌绝对没有剩下的!”李靖琪小声哔哔几声,认命的坐下削土豆。
自家菜什么味道,以前还没感觉,现在被这么多人推崇,李靖琪知道一般人绝对抵挡不了,不抢起来就是大家最好的教养,况且……
李靖琪看了一眼屋檐下摇晃着躺椅的凤里栖,还有他姐在,根本不存在会剩下的问题,他是怕他们费心费力做了,最后还是没剩下什么。
话说为什么要剩菜呢?光盘行动不是很好?
李靖琪一想也对,剩菜最后都是主人家吃,为什么他要吃剩下的,所有吃光最好,洗碗都格外方便。