坐在牛车上晃荡着,周月揉着自己酸痛的腿,今天这一天还真是辛苦。
跑了整整一天,三个人连一口饭都没吃,此时终于得闲了才能吃点东西。
周月打开一个布包裹,里面是晒干的鱿鱼丝。
“都饿了一天了,咱们吃点儿东西吧。”
这些鱿鱼是从海里面捕捞上来的,专门做成的鱿鱼丝。
鱿鱼丝方便携带,大家出海赶海时,可以揣一点在包里,饿了就能拿出来吃。
周月在上一世,从网上买过鱿鱼丝吃,还真没自己做过。
海边人民做鱿鱼丝的方法很简单,将鱿鱼的内脏去掉,清洗干净用水焯个一两分钟。
取出后抹上盐和一些简单的调味料,就在太阳下面暴晒。
等晒干之后,又用炭火烤上一段时间就成了。
晒干的鱿鱼片,很容易就撕成一条一条的。
这种鱿鱼丝吃起来很有嚼劲,在嘴里咀嚼就能感受到,那股诱人的咸鲜味。
周月一行人回到农舍后,估摸着已经是晚上八九点,天早就黑了。
进屋后周月有些惊讶,问道。
“怎么屋里都没什么人呀?他们还没回来吗?”