“但大多数做的味道平平，只有一些老字号做的味道，那才叫地道。”

我这张嘴，是出了名的嘴刁啊，我今天得好好尝尝张先生家乡的特色。

把排骨送入口中，首先便感受到的就是入口即化，看来炖到时间了。

其次，轻微咬动便感到排骨上的汁水，带着淡淡的香料味，让人欲罢不能。

就是这排骨略咸了一点，剩下的滋味显得非常美味。

毕竟何主编是成年人，不像小孩子，没有自制力，吃完排骨便把筷子放下。

“张先生这道卤肉做的水平非常高，最起码街边上很多饭馆都做不到这个水平。”

“看来张先生是有独特的秘方了，就是这卤肉还是有些咸。”

“这应该是地区人的口味不同，并不是这道美味的问题。”

“就像是北方人咸口，南方人口淡，所以我才吃这排骨的时候，感觉到有一点点咸。”

张浩听完之后拍手大笑：“文英，你不愧是有美食家之称啊。”

“这一番话，真是鞭辟入里，让人茅塞顿开呀，哈哈哈。”

“好了，接下来咱们尝尝别的菜吧。”

说着，便看向了陆羽与蔡文豪：“两位也动筷子吧，有什么事儿，咱们边吃边说，可好？”

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蔡文豪轻晃了酒杯，便把红酒杯放下。

“既然何主编对这些菜评价如此之高，那我可要好好尝尝，饱饱口福了。”

然后拿起筷子夹起一片藕片，吃了起来。

“嗯，果然不错，跟油麻地的那一家，谭记，有一拼。”

张浩听到谭家二字，也没有多想，不过还是留了一个心眼，打算问一问蔡文豪，这谭记到底是怎么回事？

毕竟谭家经历过清朝之后，已经分成了好几份，就是不知道港岛的这个是哪一家？

文豪，你