等张浩回到前院的时候,何大清已经把菜做了出来。
小葱拌豆腐
香菇炖鸡块
红烧鲤鱼
红烧土豆泥
香辣回锅肉
腊肉炖土豆
张浩用手拿起了一片回锅肉,塞到了嘴里,感受到那香辣和油水的味道,一股名叫幸福的感觉涌上心头。
“二弟,别偷吃了,一会儿人就来了。”
“大哥,你做的菜呀,我是百吃不厌。”
“那是,你也不看看你大哥我是谁,我何大清当年在济丰楼,我可是凭借一道糟溜三白应聘上了他们的大师傅。”
“你出去打听打听,这济丰楼在十几年前,那可是北京城数一数二的大馆子。”
“什么人没接待过呀?当年北洋的军阀,东北王张作霖,后来的鬼子,哪怕是咱们兔党的人也有接待。”
“大哥,我一直想问你,你为什么不在大饭庄继续干呢?”
“而是来到轧钢厂上班呢,这里不会有什么隐情吧?”
何大清听见张浩这么说,脸上露出了回忆的神色,过了一会儿说道。
“当初小鬼子进来的时候,这街面上成天是喊打喊杀的。”
济丰楼也因此关闭了一段时间。
“你也知道我会谭家菜,所以我找到了谭家菜馆的谭二爷,帮我找个活。”
“后来听说谭家远房的一位小姐,嫁给了钢铁商人娄振华。”
“当时这娄振华要招一位私厨,我得到了这个消息,就来应聘了。”
“他就把我放在轧钢厂了,平常他们家有喜事儿了,也是叫我去给做饭,他们家给的工钱也算公道,所以我一直干到现在。”
“嗯,还有这么一段往事啊。”
“行了,二弟,我去叫人了,要不然一会儿菜该凉了。”
何大清出了门回到家去叫人了,过了一会儿何大清领着两个女人,三个孩子就过来了。
人刚一进屋。