第194章 麦德快炸鸡

不知道从什么时候开始,京城的年轻人相互之间在相约去吃一份炸鸡,喝一杯奶茶成为了一种时尚,一家名为麦德快炸鸡的小店已经风靡了大街小巷,引领了一种风潮。

“麦德快”。这个名字创意性地谐音“卖得快”,表现炸鸡店的生意好,暗示老板对炸鸡店销售的期许。给人耿直,质朴之感,店名十分亲切。取“麦德”二字,又贴切炸鸡的原料“小麦”。其“德”可视作店家的道德,是品质保障的一种公示,给人好感。

每个店的门面都是统一的装修风格,门口的介绍详细的说明了炸鸡以及其它食物的来源。

中国炸鸡的起源可以追溯到南北朝时期,贾思勰所着的《齐民要术》中详细描述了油炸技术。这为鸡肉油炸的烹饪方式奠定了基础。到了唐代,唐玄宗时期韦陟家宴中的“葫芦鸡”经过煮,蒸,炸三道工序制成,展示了古代对鸡肉油炸处理的早期应用。清代袁枚所着的《随园食单》中提到的“灼八块”菜式也体现了使用油炸技法处理鸡肉的烹饪传统。

麦德快,先后推出了各种不同的口味。有南乳,甘梅,孜然,藤椒,糖醋,川辣,五香,酱油和盐酥等等。特别还推出了一款名为“奶茶”的饮料,非常受年轻男女的青睐和追捧。什么秋天的第一杯奶茶之类的广告语充满了年轻男女的心理。

对于中年人来说,店里搭配了啤酒,这个搭配简直就是绝了。清爽的感觉充满了整个口腔,混合着鸡肉的香味,让人瞬间忘记了疲劳和不开心的事情。果然没有不是美食不可以满足的事情,一只不够就再来一只嘛!

在推出炸鸡之后,针对早餐,麦德快也推出了新式的肉夹馍。一片两面金黄带芝麻的薄饼,趁着热气腾腾的时候从中间破开,里面加入鸡肉或者牛肉。根据顾客的需要在面饼的内侧涂以番茄酱或者香辣酱之类的,辅以洋葱,生菜,夹在一起。满满的咬上一口能够瞬间治愈一切烦心的事情。在吃到主食的同时也兼顾了副食,因为其食用方便,风味可口,营养全面,迅速成为畅销的主食之一。

“没想到,这个不起眼的小店竟然比当下的工厂赚钱还厉害。”刘媛媛一边听李少婷的介绍一边感慨道。

“这个主要是关系到民生的吃,特别是受年轻人的追捧。方便,好吃。” 李少婷现在是非常的高兴,这个可是她和龙令秋一起创下的品牌。

“令秋哥说了,我们要借鉴便利店的模式扩大范围,下一步就是影响到周边大的城市。”关于是不是要立即扩张的问题。他们也讨论过,觉得先一步还是占有市场是要紧的。依托朋悦现有的资源,在其他类似的商家还没有大范围的进攻的时候,自己就已经占领了市场。

“那你们对以后的规划,就是不断的扩张和加盟?”刘媛媛和李正阳也讨论过这个快餐行业好还是做实体工厂的好。