下午。

邓世荣做了一道简单的五花肉炖酸菜，这是一道吃饭吃粥甚至连喝酒都适宜的靓菜。

说起这道菜，就不得不提这个酸菜。

酸菜全国各地都有，但做法以及用来做酸菜的菜各不相同，味道自然也是大相径庭。

就邓世荣本人来说，他吃过的酸菜有很多种，但最好吃的还得是本地做出来的那种酸菜。

在双旺境域，如今这个年代都是用大菜来做酸菜，到了后世则换成用芥菜来做酸菜。

但不管是大菜还是芥菜，制作方法都是一样的。

首先选菜的时候，一定要选老一点的，这样做出来的酸菜才够酸。

选好菜先洗干净，然后把菜给晒蔫了，再把它切好，撒上粗盐，再塞进坛子之类的容器里。

腌上一段时间后，再弄出来，用石头把酸菜里面的水分给压出来，再装坛就是成品酸菜了。

这样做出来的酸菜特别酸，用来炖五花肉的话，酸溜溜的同时又有一股特别的香味，吃起来真的让人胃口大开。

此时，外甥女和外甥女婿，还有小儿子邓允恒，就吃得赞不绝口。

至于邓允珠、邓允嵩以及邓允华三个，都到双旺初中去读书了。

现在三姐弟中，邓允嵩刚上初三，邓允珠虽然比弟弟邓允嵩还大两岁，但因为之前读完小学后辍学了，后来在父亲的劝说下重新回到学校，但读书进度已经落后弟弟了，目前她刚上初二。

而邓允华则是初一。

吃饭的时候，邓世荣问道：“大芳，中石准备贷款买车跑运输的事，你知道了没有？”

卜大芳满脸惊讶的说道：“中石这小子要贷款买车跑运输？他胆子怎么这么大啊？”

江德虎同样被惊到了，他知道这个小舅子不是省油的灯，从小就调皮捣蛋，在村里没少打架，但胆子那么大，敢去贷款买车跑运输，还是有些出乎他的意料。

邓世荣叹了口气道：“这条路，是我指给他的，其实我给他指了好几条路，但他最终还是选择了这条路，也不知道这样的结果是好是坏。”

闻言，卜大芳和江德虎都恍然大悟，如果这是舅舅指的路，那就解释得通了。

卜大芳问道：“舅舅，你说不知道这结果是好是坏，指的是什么啊？”

邓世荣把跑运输的危险说了一遍，末了才说道：“跑运输，肯定是能赚到不少钱，但不怕一万就怕万一，如果运气不好遇到了车匪路霸，只损失钱财那都是小事，就怕出点什么事，那我都不知道该怎么跟你父母交待。”

他是真的担心，毕竟这个年代真的是一言难尽。

前世发生在他们邦杰大队的某个案子，他到现在都还记忆犹新，当时一个开摩托车搭客的中年人，接到了一个青年乘客，在把车开到邦杰大队某个人烟稀少的地方时，那个乘客就拿匕首出来实施抢劫。