已经收好定金的张秀萍也非常高兴。

虽说饭店开业的这一个星期以来，生意一直都还不错，按照现在的营业额来计算，一个月下来就算没有一千都有八九百块钱的利润，这样的收入对于农村人来说真的够牛逼了。

但张秀萍可没有忘记，这饭店公公可是投了三十多万下去，要是按照现在饭店的利润来计算，那得到猴年马月才能把投入的成本赚回来啊？

这几天，张秀萍的心一直是悬着的。

直到现在，她才真正的松了口气，因为她看到了饭店赚回成本的希望。

之前公公在定酒席套餐的时候，就详细的估算过成本了，18元/桌的普通套餐，一桌的成本大概要12元左右，如果定的桌数多那这个成本还能继续往下降，超过10桌成本就能降到10元左右。

28元/桌的中等套餐，一桌的成本大概要18元左右，超过10桌成本能降到15到16元。

38元/桌的高档套餐，一桌的成本大概要24元左右，超过10桌成本能降到20到21元。

68元/桌的豪华套餐，一桌的成本大概要40元左右，超过10桌成本能降到35到36元。

现在王勇订了16桌高档套餐，这酒席能给饭店带来将近300块钱的利润。

最重要的是，这酒席算是给饭店开了先河，有一肯定就会有二，等来饭店办酒席的客人多了，那饭店的利润就不是一个月赚一千几百那么简单了。

这才是值得高兴的原因。

邓世荣笑道：“这酒席算是饭店的开门红，到时一定要把酒席给办漂亮了！”

邓允泰连连点头道：“嗯，必须办得漂漂亮亮的，一定要让王老板觉得这钱花得值得。”

饭店的其他员工也都知道了这个消息，一个个都是神情振奋，他们在这里工资待遇不低，工作环境又好，而且这是县城最大的饭店，说出去也有面子，自然希望饭店的生意越来越好，这样老板有钱赚，他们也不用担心会失业。

就连张光宗喝起酒来，都觉得比之前更加有滋味了。

总之，王勇来预定的这16桌酒席，可以说是极大的鼓舞了饭店员工的士气。