感觉有点干了就浇点高汤，倒点生抽、盐、辣椒粉调味，炒匀就可以出锅了。

一盘好的炒米粉，香气扑鼻。

简单的蛋和豆芽配着米粉，真是绝配。

出锅前易观还撒了一把蒜叶。

冬天的蒜叶特别鲜嫩，放到菜里调味，特别香。

光吃炒米粉感觉有点寒碜，一个人也不能糊弄自己，那就再煎个蛋吧。

一顿饭俩蛋，挺奢侈的。

另起炉灶，放猪油准备煎蛋。

煎蛋也是技术活，油不热就下蛋，蛋白准又老又硬。

煎荷包蛋要用小火慢慢来，蛋白边缘微微焦黄，最香了。

煎好的蛋盖在米粉上。

一口米粉一口蛋，香得很。

再来杯冰可乐，完美的午餐！

开吃前还拍了照，吃完才想起发微博，附上个吃饭的表情。

饭后闲着没事，骑着三轮车去了集市摆摊。

没想到午后集市还挺热闹，路边摆满了各式摊位。

易观找个空地停下，搬个小板凳坐摊后头候客。

他一现身，早就在集市上守候的大学生创业者立马围了过来。

“易老板，您来啦！”

易观一见是他，笑了声作为回应。

“听说你昨晚说今天要来市场摆摊，我就想来碰碰运气，没想到易老板真的来了。”

这年轻小伙子也是易观的超级粉丝，此刻兴奋地立刻把自己拍的易观位置分享到“抚州情报站”的微信群里，给大家报信。

“哎呀，易老板还在山上湾呢！”

“有点不对头啊，易老板怎会在同一个地方摆两次摊呢！”

“不是同一地点，一个在村口一个在市场，市场可是周围几个村子的人都会来的地方。”

“我已经在路上了！”

“这时候赶过去还来得及，我也冲了！”

“我猜易老板可能会在那里多待几天，不是当天回去，说明易老板有别的打算啊！”

在外人眼里，易观炒米粉的动作简直帅呆了。

炉火熊熊燃烧，他一手提着铁锅上下翻飞，火焰直窜锅底。