那个特殊的炉子上放了一个中间凹下去的铸铁平底锅，凹陷的地方能放下一个手掌大的水量，水烧开后蒸气腾腾，能让饭团饼更快熟透。

尽管易观初次见到这些设备，但一看便知其用途。

易观自己也还没吃早餐呢，他用勺子舀了一勺米浆倒在锅底，摊成了个椭圆形。

随即往炉子里添一把刨花，轰地一声，火苗腾起。

等锅开，用铜铲轻轻挑起糜饭饼，饼面微鼓，呈乳白色，底部焦黄。

做糜饭饼时要两张对折，边缘略微粘连，看上去圆滚滚的，金黄色泽十分诱人。

易观拿在手里咬了一口，烫嘴，但旺火烧出的糜饭饼格外香，入口甘甜，回味微酸。

这是发酵后的风味，而这正是糜饭饼的独特之处。

简单朴素，却别有一番风味。

易观边吃边想着配上辣椒酱应该也不错，于是用了上次煎饼剩下的辣椒酱抹在糜饭饼上，入口竟然更美味了。

感觉夹点东西也会好吃。

不过易观犯懒，刷层辣椒酱就算咸口的了。

要是刷层红糖浆，是不是就成了甜口？

易观没尝过，又做了两个，在两张饼合起来之前，在中间涂上红糖浆。

两种口味各有千秋。

吃饱喝足，眼看时间差不多，易观骑上三轮车出门摆摊。

今天用的食材同样来自系统空间。

那就定十块钱一个吧。

这米可不便宜！

滨河路周围有公司、派出所、银行等等，早上上班族络绎不绝。

到了地方，小摊贩热热闹闹的。

易观不