选用较小的瓶口的瓷器瓶子，把石灰石按照比例放入瓶里，在把稀盐酸倒入瓶子里。

竹管事先在火上已经烤软塑型。

此时的主管已经是弯曲的形状。把竹插入瓶口。主管跟平口事先都是有修整过的。所以主管跟瓶口是严丝合缝，没有一点缝隙了。

竹管的另一头，是这个时代的大号水囊。

两头连接上，只见水囊便慢慢的鼓了起来。

莫娆把收集到的二氧化碳，放到地窖里的冰库冷冻，地窖里的冰都是用硝石制作而成的，。

等二氧化碳冷却成为固体，就可以取出来挤压塑型。

就这样干冰已经做好了，这干冰的制作方法，莫娆已经教给了十一。

十一是酒楼的掌柜，由他安排最为合适不过。

在知道寿宴的主人公，是县衙师爷时。

十一便请示莫娆，看要不要送贺礼过去。

十一通过传声管道，给莫娆请示。跟官府打好关系的道理，莫娆还是懂的，毕竟官府有人好办事嘛。

所以莫娆便让十一自己看着办，只要不超过酒席的银钱就可以了。

十一明白了东家的意思。就是这餐钱不可以免，但是这钱可以折成寿礼送。

十一去了隔壁金店，直接买了一个实心金手镯，花了五百两多。

陶师爷结账时，十一给陶师爷打了九折，并送了一张VIP贵宾卡。

十五桌一共是七百五十两，酒钱另外算，是一百两。加在一起一共是八百五十两打完九折是七百六十五两。

师爷也是二话没说的付了银钱。

这么多亲朋好友看着呢？他也不好拿出师爷的派头压人家。

十一接过银钱，并把自己刚买来的礼物，给师爷递了过去。

陶老爷这是我们酒楼东家，给老夫人的寿礼，请您代为收下。

陶老夫人这会，已经被丫鬟扶进马车。