三人在街上晃悠了一阵，看到一家带着中文招牌的火锅店，眼前一亮，仿佛看到了久违的救星。

胖子眼尖，指着火锅店激动地说道：“快看！火锅！终于有正宗的国味儿了！这可是救命稻草！”

瓦伦蒂娜也笑着说：“我们刚才徒步了好几小时，确实需要好好补充一下能量。”

陈晓点头表示同意：“走，进去大干一场！”三人带着激动的心情走进了火锅店。

一进门，陈晓瞄到老板正在催促着服务员加快上菜，店里人声鼎沸，热气腾腾的火锅香味扑鼻而来。看到三人进来，老板立刻笑脸相迎。陈晓试探性地抛出了一句：“天王盖地虎。”这是中国人之间的一个“暗号”，他也不知道老板能不能接得住。

老板微微一愣，紧接着就笑了起来，答道：“宝塔镇河妖。”这一声熟悉的回应让陈晓三人哈哈大笑，顿时感到在异国他乡找到了家的感觉。

“老板你好啊！”陈晓笑着说道。

“哎呀，真没想到在这儿还能遇到老乡，快快快，快坐下！”老板也跟着笑得合不拢嘴，热情地招呼他们坐下。显然，他对来自中国的顾客总是格外亲切。

三人坐定，老板递过菜单，陈晓一边翻看一边问道：“你们想吃点什么？”

胖子早已迫不及待，随便扫了一眼菜单就说道：“只要是辣的，全都上吧！我太想念这种辣得让人上头的感觉了！”

陈晓笑了笑，理性地帮大家点菜：“那就来点经典的，鱿鱼须、虾丸、牛滑、墨鱼丸、毛肚、鸭肠、黄喉，再加点捞面、娃娃菜和笋尖。汤底要麻辣牛油锅和番茄锅吧，大家都能吃得舒服。”

瓦伦蒂娜点了点头，表示赞同：“这些听起来不错，够我们三个人吃得饱饱的了。”

胖子这时好奇地看向老板，随口问道：“老板，你是哪儿的人啊？”

老板边记菜边笑着答道：“我是FJ人。原本是来这儿陪女儿读书的，后来干脆就开了家火锅店，边照顾家里边做点生意。”

瓦伦蒂娜环顾四周，看着不断进进出出的顾客，笑着说道：“老板，你这生意真好，看来大家都很喜欢你的火锅，你怎么不多招几个人？”

老板苦笑着摇头道：“嗨，生意还行吧，但人工成本太高了，时薪都要8欧元呢。我现在的盈利几乎全投在店面、设备和食材上了，实在是没办法再请更多的人，只能先撑着，等资金周转好了再多招几个服务员。”

陈晓听到这儿，心里对这位老板不禁生出几分敬意。异国他乡创业不易，能将火锅店经营得这么好，老板确实付出了不少努力。

不一会儿，菜品和锅底陆续上桌。麻辣牛油锅的红油随着火苗升起，冒出一阵阵诱人的香气，番茄锅的酸甜气息则给人一种清新的感觉。胖子看着那红彤彤的锅底，口水都快流下来了。

陈晓熟练地调制了三份蘸料，递给瓦伦蒂娜和胖子。他自己喜欢重口味，特意加了不少蒜末、香菜和花生碎，瓦伦蒂娜则更偏爱清淡一些的芝麻油配小米辣，胖子当然毫不犹豫地多加了几勺辣椒酱，甚至还放了些香醋，想要来个酸辣结合。

“开动吧！”陈晓一声令下，三人迫不及待地夹起了第一筷子毛肚，涮了一会儿，迅速捞出来蘸上蘸料，塞进嘴里。

胖子第一个发出感叹：“我的天！这个毛肚太爽了！这个脆劲儿，这个辣味儿，简直就是味觉的冲击！”

陈晓也点头赞同：“真不愧是正宗的麻辣火锅，味道地道，吃得我这颗‘中国胃’都满足了！”