终于，这道菜的味道恢复了原本的正宗风味。她不禁露出了满意的笑容，对厨师长表示赞赏，因为厨师长做的比黄莲花做的更掌握火候和味道。随后，黄莲花便和厨师长他们告别，转身离开厨房。留下了一脸感激的厨师长。

刘老板趁黄莲花教厨师做新菜的功夫，就把刚才做的凉拌青瓜拿到大堂让客人品尝今天新出的菜式，刚开始众人都觉得青瓜不好吃一股涩味。但架不住青瓜和辣椒的颜色搭配的喜气又闻到这酸酸辣辣的，口水都往嘴角流出。

刚从医院下班的钱主任，想吃卤水猪大肠这道菜好久了。今天下班特意来和平饭店打算打包一份回去和老伴一起吃饭加餐。

听到刘老板说今天出新菜品，又听到是什么凉拌青瓜，听着是个素菜，青瓜也不怎么好吃，犹豫了一下，又想到连卤水猪大肠这些猪下水都能做的好吃，这新菜凉拌青瓜估计应该也不差。

走了上去，拿起牙签夹了一块青瓜，只见青瓜脆嫩，口感酸辣还真的是一道开胃菜，“嗯~好吃”钱主连忙点头，接着又吃了几块，

刘老板眼看这一碟的凉拌青瓜都差不多被钱主任吃光了，赶紧叫钱主任，口下留情，其他食客还要品尝一番。

钱主任也是老熟客了，上次自己小姨的手术还多亏了钱主任的医术了得，要不然自己小姨也没有这么快能恢复，送礼钱主任肯定不要，便和楼面写菜的经理说等下打包一份凉拌青瓜给钱主任，作为试吃的第一人，免费赠送。

钱主任哪里肯要，连忙摇头，今天他要是白要了，明天指不定比有心人举报自己。连忙跟老板说自己买，可不收这个赠送。

刘老板也怕自己一个好意，让钱主任有麻烦，最后还是打了个折扣给钱主任，并告诉钱主任凉拌青瓜和卤水猪大肠搭配一起吃，是清爽不油腻，简直是完美搭配。

钱主任是将信将疑拿着手上的凉拌青瓜和卤水猪大肠两道菜，跟刘老板说要是好吃，自己肯定跟帮忙跟朋友邻居宣传来买，就拎起打包盒回去打算和妻子吃饭喝上两杯。

大堂其他食客看到钱主任的表情，纷纷起来拿着筷子吃起了凉拌青瓜，嗯~还真是另一番风味，在饭店堂吃的客户都纷纷点上这一道小菜。