“这个是金刺海参，不仅长得又大又漂亮，而且还很补人呢！小兄弟来点儿不？”

“哇！原来这个就是金刺海参啊！”

林海非常惊讶，金刺海参的名字，他在上一世的时候就听说过，只不过一直没吃过也没见过。

听说这金刺海参又叫做黄金海参，是海参中的珍品，当然价格也是极其昂贵的。

在那种高端饭店里面，把这金刺海参烹饪好，在那名贵的餐盘里一摆，随随便便千元起价。

黑色的海参，在这金刺海参面前一比，都成了妥妥的廉价品了。

林海吃过不少黑色的海参，不知道这金刺海参有啥不一样，心里好奇想要尝试。

“大哥，这金刺海参咋卖的呀？”

卖海参的男人拨弄着装海参的盆子，笑着说道。

“小兄弟，你要是都要了的话，我给你算三块钱一斤行不？这东西我原本是卖三块五的。”

林海原本都做好了，对方狮子大开口的准备，没想到这价格居然不算太贵。

果然在这80年代就是好，很多东西没有炒到天价，像这种海鲜溢价也不会特别严重。

“行！那大哥帮我包起来吧，这些我都要了。”

将这些海参从水中捞出过秤，一共是四斤半。

四斤半的海参看着挺多，但是林海收拾过这玩意儿。

海参将肚子里的内脏掏空，简单焯一下水，能剩下六成的重量就不错了。

随后林海又从市场里买了几条多宝鱼，多宝鱼没什么小刺，拿回来清蒸后适合给老人吃。

除了照顾老人的口味，还要兼顾孩子们，他的这几个孩子，无一例外都很爱吃辣。

于是又买了一大网兜的梭子蟹，回来做香辣蟹吃。

买回来的海参，林海原本打算做葱烧海参的，可家里的人确实太多，这些海参的量不够大家吃过瘾的。

于是决定做一道名菜，海参小米粥。

林海上一世参加婚宴时，在酒店里端上来的第一道菜，往往都是一杯海参小米粥。