有很多地方到了秋冬季节，都会有炖羊肉的习俗。

将羊肉切成块后，放入高压锅里，加上一些胡萝卜块。

炖满满一大锅，开盖之后再撒一大把的香菜在上面。

可林海觉得这样清炖出来的羊肉，总有股膻味儿怎么都压不住。

别人觉得炖羊肉鲜，可林海却享受不来。

用清水这样炖煮出来，羊肉吃着味道寡淡，还有些塞牙。

林海觉得羊肉最好吃的做法，除了葱爆羊肉，就是做成羊肉串儿！

羊肉串那个香呀，让林海觉得这羊真没白活。

尤其是要那种肥瘦相间的，用红柳枝串起来，烤熟后撒上孜然和辣椒面。

一口下去实在是太满足了，用烧烤的方法完全吃不到膻味，只有羊肉那独特的味道，这是猪肉完全比不上的！

林海拿着刀将羊身上的肉都取下来，林海切的块儿比较大一些，才不像有些烧烤摊那抠抠搜搜的做派。

将肉切块后放在一个大盆子里，加入从系统商城里面买来的，最地道最正宗的烧烤腌料。

搅拌均匀后，就让肉先在这里腌着。

林海在附近砍了些木柴回来，还砍了几根棍，做成一个架子。

又来到面包车的后备箱里一通翻找，找到了烤烧烤的网子。

这个铁网子很简单，就是一个长方形的框架，里面横横竖竖有铁丝交织。

这是林海早就准备好的，他早就期盼在路上，来一顿肆意的烧烤了！

将这烧烤网子放在刚才搭好的架子上面，就可以准备开烤了。

穿羊肉的签子，林海也直接现场取材，从附近掰一些细的枝条，直接穿就行了。

孩子们以前也在野外春游过，但这还是她们第一次在野外烧烤，全都兴奋坏了。

“爸爸！你简直是天才！”

“好香啊！这肉烤的太香了！我都要流口水了……”

下面的火力很猛，这羊肉串儿烤的也很快。

烤好的肉串，撒上孜然和辣椒面，那叫一个香嘞！

林海觉得比他上一世在烧烤摊上吃的，还要美味不少。

毕竟这食材是真的新鲜呀，从屠宰到进嘴巴，不超过两个小时。