海藻丝做出来了,还有另外一个问题。
咸菜与别的吃食不同,不能支张桌子,准备碗筷,随吃随走,而是要拿回家慢慢吃的。
这就涉及到包装问题。
县城其他卖酱菜的店铺,好一点的用陶罐装,巴掌大小的罐子可以装一斤,多是卖给富裕人家。
还有散装的咸菜,价格便宜,客人自带容器,买多少装多少。
现准备陶罐是来不及了,想办法找别的东西代替。
崔昭昭心疼老妈,自告奋勇烙了饼,四个人就这海藻丝简单吃了一顿。
小六用饼沾着菜汁,吃得腮帮子鼓鼓的。
“真好吃,比野菜好吃多了。”
地里虽然重新种了日常吃的蔬菜,但大多没长成,菜色基本还是以野菜为主。
崔景文大手一挥:“使劲吃,咱们往后最不缺的就是海藻菜。”
林氏瞥了眼豪气的大儿子,他是一点不知道裙带菜切成丝有多费力气。
不过她已经有了初步的预想,准备找人做一个切丝的工具。
饭桌刚收拾起来,四郎小脑袋激动地从门缝伸进来。
“三婶,有好消息!”
崔昭昭离门近,伸手打开门,让四郎进来说话。
林氏笑问道:“什么好消息?”
“砖窑管事今天来找我了。” 四郎难掩喜色,“管事的说想买修补的方子。”
想到砖窑管事客客气气的态度,四郎现在还有些飘飘然。