林氏锅里烧着水，边焯水边思考解决办法。

“娘你这么快就回来。” 崔昭昭从外面回来。

从里正找村里人捕蝗虫的时候，她就没事干了，看到院子里满满的蝗虫，寻了个理由就走了，她还以为老妈要天黑才能到家。

“我跟里正说好明天一块进城，之前你和你哥答应了人家做咸菜，我回来处理一下。”

锅里的水刚沸腾，裙带菜丝在锅里翻腾。

水汽里一股海水味。

崔昭昭仔细看着海藻菜，原本的暗绿色逐渐变淡，最后呈现出清脆的绿。

林氏数着时间把裙带菜丝捞出。

焯水时间不能过长也不能过短，过长会吃起来口感老，而过短则会有苦味。

林氏把裙带丝放到一旁的凉水里过了一遍。

“我尝尝。”

崔昭昭挑了一筷子，送到嘴里。