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熊掌皮是极难剥的,停火让其完全冷却后再煮,煮后再停。锅内余汁拿鸡油炒亮,浇在熊掌上面。三四次后加山鸡、鹌鹑、禾花雀、香菇、冬笋等配料,跟整只熊掌一起炖煮。
也可把熊掌切片与配料一起煮。因熊掌本身没有味道,必须借助这些配料入味,老年间烹熊掌的边菜配料多得要用大海碗盛,有时都盛不下。
但熊掌里的小肌肉条还是很肥嫩可口的,那时待吃完熊掌伙计都会及时递上热毛巾供食客擦嘴,因熊掌的胶质太多须尽快擦嘴不然都黏住了。
不过很显然王森对这道菜处理的更加标准,之后更是在金黄熊掌之上涂上了一层蜂蜜。随着熊掌出锅,那种香气更是无与伦比的诱惑着众人。
玲儿的眼睛顿时就亮了起来,她轻轻的舔了舔小舌头。有会来事的急忙变化出了桌椅板凳等道具,让主宰大人坐下休息,玲儿很满意的冲他点了点头。
“还没好吗?玲儿已经快饿死了~玲儿可怜兮兮的看着面前的蜂蜜煎熊掌,口水都快流下来了。”
好了,我们的主宰大人可以品尝这道菜了,不过要小心烫哦~王森将一盆熊掌出锅,接着端到了玲儿的面前。
好香,玲儿拿起叉子,接着将一大块肉塞进了嘴中。
“唔,好香啊~好好吃,很快一大盆熊掌就被她吃掉了一半。”
王森又盛了几盘熊掌递给了一旁的欣儿几人,大家都辛苦了一起吃点吧。
森,你的厨艺又进步了不少,许欣儿由衷的说道。
王森看了几女一眼,忽然有了一个想法,如果能依靠玲儿的势力,也许很多事情就变得轻松了不少。
你那还有多余冰镇葡萄酒嘛?王森冲着许欣儿眨了眨眼睛说道:许欣儿立刻明白了王森的意思,接着就拎着一大桶冰镇的葡萄酒来到了少女的身边。
玲儿小姐,熊掌虽然好不过却难免有些腻了,喝杯葡萄酒解解腻吧。
看着颜色鲜艳又带着水果清香的葡萄酒,玲儿立刻来了兴趣。接着许欣儿拿出一个高档的玻璃杯,给玲儿和众人倒上了满满的一大杯。
不错,你叫什么名字?如果我记得没错的话,你应该是他的老婆之一吧。玲儿看了一眼许欣儿,自然明白对方的小心思,不过她并没有拆穿。
对她来说,只要她想随时就可以轻易的帮助她们突破修为,而且还不是那种根基不稳的方法。
吃瓜群众:好香啊,我也想吃啊~哪怕骨头给我舔几下也行啊~
其他众人听到这话,急忙离他远了一些,好家伙没想他们之中,竟然还有这种可怕的存在啊。
玲儿你慢点吃,这还有一道龙蛇羹呢~
呜呜,好,玲儿顿时露出了小虎牙口齿不清的说道。
我要封你做我的御厨大将军,以后本小姐的吃就交给你了~看着少女一脸轻松的摆着手,王森则是无奈的扶了扶额头,总觉得麻烦的事情好像变多了呢……