“剑月,给你家小姐留点面子嘛,”张敏被点破了心思,也不尴尬,“我就想看看她的生意做得怎么样,有没有地痞流氓啥的骚扰她。”
剑月隐秘地翻了个白眼,就王直在朱雀大街来回巡视的力度,哪个不开眼的敢去找刀容的麻烦。
“行吧,婢子也正好馋红薯粉了,几天没吃还怪想的。”
如今张家庄的红薯粉除了留着当储备粮的,其它的都卖给了刀容,张敏原本还想着刀容的生意不会太好,毕竟酸不拉叽的谁吃啊,惹急了不掀摊子都算好的。
可她到了店铺一看,才发现排队的人还真不少,张敏都震惊了,现在京城人的口味都这么刁吗?那醋放得几乎就是致死量啊,不嫌酸吗?
于是她带着问题,友好地采访了几名排队的食客。
大妈笑道:“她那醋香得很,非常得劲,开胃!”
另有脚夫在一旁反问,“姑娘想是不喜欢吃面食吧?”
张敏比较喜欢吃大白米饭,再搭配着各式菜肴下肚,于是诚恳地摇了摇头。
“那难怪了,”脚夫揉了揉肚子,“咱一辈子干苦力,为了上工方便,平日都是吃死面饼子,不配着醋根本消化不了。”
原来如此,怪不得大街上卖吃食的摊子多如牛毛呢,原来酸甜苦辣咸代表了不同的地域文化,不同人的饮食习惯。
刀容现在还挺忙,张敏和剑月索性挤了进去帮着打下手。
“生意那么好,不如雇人啊。”张敏在这么冷的天,竟然还忙得冒汗,可见她生意确实不错啊。
刀容笑着回道:“小姐有所不知,很多食客是抱着猎奇的心情来的,不习惯吃酸的客人下次就不会来,以后咱这铺子也就只能做做熟客的生意。”
其实熟客的生意才是最好做的,以后人数固定了,每天该配多少食材都掌握的差不多,并不会浪费。
利润虽不高,但却是一笔稳定的收入,发财很难,但养家糊口、贴补家用是够了。
张敏知她里有成算,便彻底放下心来,许是天寒,食客便渐渐少了,王直此时下值过来,准备接刀容回家。
刀容一看锅里还有一些食材便给每人做了一碗红薯粉,又酸又辣的,倒挺驱寒。
而后几人齐齐动手上了门板,刀容和王直夫妻俩双双高高兴兴把家还,而张敏和剑月则赶回猫儿胡同,却见萝卜头缩在角落睡觉。