姜小满一直在想要给贺璟做一个什么样的蛋糕,她只知道贺璟从一个富家公子一朝沦为被赶出家门,需要为了生活到处奔走的人。
做个鼓励他的吧。
说加油他听不懂,说you can do it他更听不懂,古人是怎么说的呢?搜肠刮肚想出一句诗,字还不会写,还得学写字。
给贺璟过生辰当然得让他事事满意,姜小满只能自己完成一桌菜,提前一天备菜,当天做完菜还得做蛋糕,有一丝压力。
第二天中午姜小满就在厨房开始忙活了,先把处理好鸡用沸水烫一下,把鸡和葱姜一起放在锅中撇去浮沫,然后转小火炖在炉子上。
接着处理羊肉,冷水下锅加入拍碎的生姜再放入羊肉焯水,油锅里放入冰糖融化后加葱姜煸炒,再放入红枣、辣椒、桂皮、香叶和八角翻炒几下后倒入羊肉,翻炒后加入料酒、酱油和啤酒,水放到没过羊肉大火煮开后转小火和鸡汤一起炖在锅里。
剩下的菜等到烤完蛋糕再准备了,今天铺子早早的就关门了,大家都记着要来打蛋清,蛋糕放进烤炉后,姜小满就开始做别的菜了。
等到蛋糕出炉后先放在屋檐下降降温,等别的菜做得差不多了姜小满开始给蛋糕抹奶油,中间横着切开两刀,一层夹奶冻一层夹芋泥,四周抹上奶油后,姜小满就出去准备吃饭了。
桌上摆满了菜,有松鼠鱼、四喜福袋、京酱肉丝、酸菜白肉、水煮鱼、咕咾肉、红烧羊肉、鸡汤、上汤白菜。
姜小满坐在贺璟边上,小声说“今天的菜都是我做的,这个鱼和肉都是酸甜口的,你应该喜欢。”
贺璟以为有人能记住自己的喜好已经是最为难得的生辰礼物了。
吃到一半时,姜小满又去了后院给蛋糕做造型,用奶油霜一点一点装饰,最后放上了用巧克力和色素做出来的插件,写字的部分交给了空青,“你确定没写错吧?没写错我们就推出去”。
“生辰快乐!”众人纷纷送上祝福。
众人都震惊于蛋糕的外形,刚开始他们吃的都是蛋糕胚,后来中间夹些东西,空青来了才慢慢加上奶油。