姜小满感觉自己没什么不舒服了,不想整天躺在床上,就跟着赵呈一认药抓药,遇到需要包扎的患者就站在一旁看着赵大夫是怎么做的。
太阳开始偏向树梢,姜小满和赵呈一准备做昼食了,姜小满指导着赵呈一和面“有点干了,要再加些水,像这样就可以揉面了,先揉成一个光滑的面团。”
一刻钟后“可以了,现在开始做蘑菇汤,先把蘑菇切片,锅里放点油把蘑菇炒出水。”
“加水,盐可以一点一点的加,尝一尝不够味再接着加。”
接着在碗里加入猪油和葱花,汤煮沸倒入碗中后面团也醒好了,擀成面皮后折叠起来撒上点干面粉就可以切面了。煮面的时候还磕了几个鸡蛋一起煮,煮好后一起盛到碗里。
这个时代的调味品太匮乏了,只有盐、糖、猪油、茱萸、豆酱这几样。这碗汤全靠菌菇本身的鲜味,“要是有多一些的调料我可以做出更多好吃的。”想着赚钱了一定要把酱油做出来。
面条筋道爽口,汤清味鲜,一吃一个不吱声。姜小满现在知道了对美食最好的赞美就是低头猛吃。
每次吃完饭后,赵大夫都会拖住姜小满说话,赵呈一就赶紧收拾碗筷,两人生怕姜小满干活,“小满,你之后有什么打算吗?”一下把姜小满问懵了,这她还真没想过。
赵大夫又开口“看得出你们村长对你很关照,但是你们一路逃荒过来,落户要花一笔银子,买田买地盖房子也要花一笔银子,他们又能帮你多少呢。”
是啊,不能像以前一样依赖别人生活了。
姜小满拧起眉毛完全找不到思路。
赵大夫看着瘦瘦小小的姜小满,脸颊凹陷显得一双眼睛格外的大,头发像枯草一样,让他想到当年刚遇到呈一的时候,叹了一口气道:“这几日你先住在这好好考虑,大不了留在这给我做饭,这两顿饭一吃嘴都变刁了,以后怕是再也吃不下去呈一做的饭咯。”
姜小满眼圈一红,抿了抿嘴不知道该说些什么,只能干巴巴说一句“我以后把所有好吃的都做给您吃。”
“哈哈哈哈哈哈这话老夫可记住了。”
下午,赵呈一出去买了新鲜的鱼、一块有肥有瘦的猪肉、豆腐和一截藕,小菜地里拔了两个茄子和一些葱,还给姜小满买了一个小木盆和一套新衣服,让她晚上可以擦洗一下换身衣服。
姜小满笑得眼睛弯成了月牙,抱着小木盆和新衣服心中乐开了花,终于可以干干净净的睡一觉了“谢谢赵大哥!”
赵呈一摆摆手“姜家妹妹不必客气,一会暮食还得麻烦你,这鱼我做过很多次,每次都腥的喝不下去”。
“赵大哥,你叫我小满吧,照着我的方法做一定不会有腥味,汤还会很鲜,杀鱼的时候一定要把鱼鳃、鱼鳞、内脏还有肚子里的黑膜去干净,然后把鱼嘴扳开冲水清洗干净。”