“但差距是事实的情况,宋姐你有什么解决办法吗?”
“我这不是找你聊天的么?当然是你先给我出主意啊!”宋湘湘笑道,“看看我们的想法是不是一致的。”
“嗯,那我就说说我的想法吧!”
“我们试生产出来的罐头产品,味道的确不如靠前优选的那四款产品,甚至差得有点远,但放在今天扫货回来的所有的产品里,我们的产品却也不是最差的,应该是处于下游,而不是末位的产品,至少比好几款产品强得多!这也至少证明,我们的产品,哪怕是现在这个试产的状态,也是足以摆上货架的,但是的确很不出彩。”
“说得没错,这也是我为什么不那么担心的原因!所以,你有什么解决方案吗?”宋湘湘说道。
“具体的解决方案没有,但是想法倒是有一点。”
许阳笑着说道。
“我们的产品实际上也并没有表现得那么差,毕竟刚生产出来不久还没能混合入味是事实,也许半个月后味道表现会比现在更好一些!当然,这只是客观存在的,并且不重要的非内核原因!”
“那重要的内核原因呢?”宋湘湘问道。
“重要的内核原因,我觉得一是,我们并没有使用鲜果,从市场上购买回来的那批果品原材料并不新鲜,很大程度上影响了味道和口感,至少我敢肯定那排名前四的水果罐头都是鲜果生产出来的,这是本身的原料品质的差距,如果我们也使用新鲜原料生产味道肯定会大幅度提升,当然,成本也会随之上升。”
“其二,就是我觉得要进行产品的配方调试,比如,我们一开始的想法是用蜂蜜水来做汤水,但没有经过比例精调,如同做菜放盐,不同的比例味道也是不同的,而且,是不是蜂蜜一定胜过蔗糖好,也没有实验过!可以进行一些必要的实验尝试,来进一步改善味道。”
“其三,那些好吃的水果罐头,都有配料表,也有成品在,也许我们可以进行一定程度的借鉴、对比和学习,把味道进一步提升起来的机会也会更增大。”
“如果做好了这三样,我觉得把味道提升到相对好吃的程度并不难!”
许阳说完之后,宋湘湘点点头。
“不愧是你,脑子就是聪明啊,大部分都和我都想到一块去了呢!”
“哈哈,宋姐这是在夸我,还是夸你自己呢!”
“哈哈,当然是都夸啊!”
“那宋姐说我大部分都和你想到一块去了,那没想到一块去的小部分呢!”许阳问道。