参加完徐秋灵的升学宴,中午许阳和徐秋灵聊了一会天,下午又继续去工厂那边忙碌了。
很快两个星期的时间过去了,刘敞老爸带着的施工队,继续对外围厂房进行施工改造,而许阳和宋湘湘,则是在忙着推进试生产的事情了。
到如今半个多月过去,整个工厂基本上看不出之前木材厂的影子了,门口新修的大路宽敞明亮,尤其是工厂大门上竖起来的一个巨大的崭新牌子——湘源食品加工厂!
看起来格外的引人注目,也格外的让人高兴。
湘源的名字是宋湘湘一直都想好了的,湘字是源于她自己的名字,而源的意思是要源源来财,因为她说有个算命的告诉她,她五行缺水,而水即为财,她要有水才能发财,所以取了这个名字。
许阳当时听了也深以为然,这个名字的确不错,很水灵!
前备的工作已经都准备得差不多了,他们说好了今天进行试生产。
试生产所需要的第一批实验的黄桃水果上午的时候已经购买到位,另外**的罐头玻璃瓶和标贴也到位了。
而生产的技术员也一直留在这边帮助他们完成这项任务。
“今天我们就着手,试着走一遍完整的生产流程!看看各个环节都存在什么问题!”
“如果有问题就进行纠错改正,没有问题的话,那我的任务就算完成了!”
经过多日来的生产培训和机器调试后,技术员觉得时机已经成熟了,许阳和宋湘湘一起点头,两人也是这样认为的。
而这几天,工厂也招聘来了几个试岗的员工,一起参与了这次的初步的培训。
他们也都是信心满满,经过培训水果罐头的生产过程差不多已经都完全刻在他们心里了。
生产水果罐头的具体生产流程,首先是原料的选择与分类,然后是清洗去皮、切块的预处理,接着是对水果的预煮和冷却,之后是装罐与排气、然后密封、杀菌与冷藏,以及检验与**等多个环节。
每个环节都需要严格的质量控制和技术参数执行,每个环节都合格的才能算是生产成功。
虽然这一套生产机器是半自动的,但是半自动化的程度还是挺高的,除了前期原材料果品的处理机器无法完成,需要人工完成,后续的预煮,冷却灌装,密封排气,杀菌贴牌,等都能在机器的自动流程下完成,只不过有些中间过度的环节,需要人工辅助一下。