第一次发酵的晚上当她们带着特大号酿酒容器出现，一下子吸引了所有人的目光。

一片震惊之余，指导老师走了过来，指了指，笑道：“你们这个，只怕恒温箱里放不下啊。”

“啊？”竟然忘了这个问题！

老师朝她们挥挥手，“你们快开始吧，我看看能不能再给你们申请个恒温箱。”

安燃和周莞尔赶紧道谢：“好的，谢谢老师。”

她们按照视频过程一步一步操作。

先是蒸糯米。这第一步就被打个措手不及——10斤糯米花了将近两个半小时才全部蒸熟；

不过后面还算顺利，先用温水把酒曲化开，倒入蒸好的米中，搅拌均匀，再在中间挖个洞，最后用保鲜膜将口密封。

然后在老师的帮助下放入恒温箱内发酵。

这一切都完成后，已经快晚上十一点了。

走在回宿舍的路上，月明星稀，白桐花香气正浓。

安燃兴致很高，像是完成了一个大项目，只待开花结果。

她兴冲冲地说道：“哦，对了，我们还要买一些装酒的瓶子。”

周莞尔眼睛眨了眨，两颊露出酒窝，“对，你不说我还忘了。”

安燃数了数，“你爸妈和你哥，我爸妈和林一树，六个刚好。”

“还是多买一点吧，”周莞尔歪头一笑，“多比少好。”

“也是。”

米酒的发酵周期是一周，这段时间经济学知识竞赛正好开赛。

意外的是，顾令维参赛了！队友还是曹朗！

全院的人都震惊不已，尤其是那些见证过他们“爱恨情仇”的人。

每天都有人来窜寝，企图从安燃她们那里打听出什么八卦，但遗憾的是什么也没有。