早饭吃完之后他们就开始收拾行李搬上马车准备回安延镇。
就在他们退房准备离开的时候客栈掌柜拦住了他们的去路。
“几位客官...在下...有个不情之请...”
掌柜的说话有些结巴,而且还吞吞吐吐的也不知道他想说什么。
“掌柜有什么你直说,我们还要赶路呢。”夏知秋不知道他想做什么,说话不清楚还拦着他们不让走,这让她很没有耐心。
“是这样的夫人...就是你早上做的包子很好吃...不知道能不能教一下我们的厨子...你放心,我们会给你报酬的。”
掌柜的怕他们不答应,赶紧解释。
“你们也知道这里的吃食真的不怎么样...所以咱们这的客人不多...这个客栈一度快要关门...刚才吃了夫人做的包子,在下觉得我们客栈有救了...夫人要多少银子才卖包子的食谱?”
夏知秋和宋景恒都没有想到掌柜的是来讨要包子食谱的。
“我可以给食谱你们,但是我来不及书写给你们,你让厨子过来,我口述给你们听,能不能记住就看你们自己了。”让她写字那是不可能的,她来说方法就看他们能记住多少了。
“行行行...太好 了,我这就让人过来!”掌柜的高兴得快要蹦起来了。
掌柜的找来小二去厨房叫上所有的厨子来大堂。反正快中午了也没有什么上门的客人来吃饭住宿。
好一会儿三个厨子都被叫过来了,掌柜的高兴的和他们说道:“早上的包子相信你们也吃了,现在宋夫人说愿意教咱们,你们可要认真听啊。”
“是!”听说能学做包子,三个厨师都眉开眼笑的。
“宋夫人。”
掌柜示意夏知秋可以说了。
看着他们那渴望的眼神,夏知秋才慢慢说道:“做包子想要好看又好吃,那这皮和馅料一样重要。”
“首先,和面的时候放老面酵头白糖和少许猪油,夏天用凉水和面,冬天用温水,和好面之后让他醒发,醒发好之后再一次揉面,揉得光滑后分成小剂子擀薄包上