接下来的几天，美美和雅雅全心全意地投入到烤山竹的研发和改进中。

她们尝试了各种烤制方法和调料搭配，终于找到了最佳的烤制工艺。

烤出来的山竹色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美，深受顾客喜爱。

生意渐渐好了起来，美美的烧烤店也因为烤山竹而声名鹊起。

许多顾客都是为了尝试这道独特的烤山竹而来，而且吃过之后都赞不绝口。

美美和雅雅忙碌而充实，每天都充满了欢声笑语。

然而，好景不长。有一天，一位顾客在品尝烤山竹时，突然出现了食物过敏的情况。

他脸色苍白，呼吸急促，美美和雅雅吓坏了，立刻拨打了急救电话。

经过检查，医生表示这位顾客对山竹过敏，所幸发现的及时，没有造成严重后果。

这一事件让美美和雅雅陷入了沉重的思考。

她们意识到，作为食品经营者，必须确保食品安全，不能再忽视潜在的风险。

她们决定暂停销售烤山竹，重新评估这道菜的安全性。

美美和雅雅开始寻找解决方案。她们咨询了专业的食品安全专家，

并购买了相关的检测设备，对烤山竹进行严格的检测。

经过一番努力，她们终于找到了一种可以有效去除山竹过敏原的方法。

在确保食品安全的前提下，美美和雅雅重新推出了烤山竹。

她们在店内显眼的位置贴上了食品安全提示，并且向顾客提供了过敏急救卡。

顾客们对她们的用心和努力表示认可，烤山竹的生意再次火爆起来。

美美和雅雅深知，食品安全是餐饮业的生命线。她们决定加强食品安全管理，