小小的店铺扩展到了 larger scale，雇佣了几位员工来帮助她打理生意。

然而，查美美并没有因此而骄傲自满。她知道，只有不断创新，

才能保持店里的竞争力。因此，她仍然不断地学习新的烹饪技巧，研发新的菜品。

这一天，查美美在烹饪学校遇到了一位老师，老师向她介绍了一种名为“火山土豆泥”的菜品。

这道菜品的制作过程复杂，需要经过多个步骤的精心烹制。

查美美决定挑战这道菜品。她花费了大量的时间和精力，

终于成功地将“火山土豆泥”制作出来。这道菜品口感丰富，层次分明，让人回味无穷。

查美美将这道新品带到了店里，雅雅品尝后，赞不绝口：

“美美，这道‘火山土豆泥’真的太惊艳了！你真的太厉害了！”

查美美微笑着回答：“谢谢你，雅雅。我知道我还有很多需要学习的地方，

但我相信只要我努力，我就能找到属于我自己的特色菜品。”