顿时欢呼声鼓掌声连成一片，紧接着噼里啪啦的鞭炮声也参与进来。

这边各管事也开始了他们紧张布置，最难过的还是王老二，他这烤制火候不好把控，手把手的教着这八个汉子。累的不行。

另一边肥皂坊，大舅母这边忙的热火朝天，先是炼制猪油，再另一间屋子加入碱不停搅拌，终于知道为什么招人要力气大的。这确实有些累人。

余氏和王婉儿两人巡查两个作坊，负责检查每个工位问所在。

王婉儿直接累倒在地：“余大管事，走，咱今天混咱作坊的食堂。”

余氏无奈的摇摇头，两人来到食堂，三个做饭婆子忙的不亦乐乎，谁家做工的有肉有菜有汤，还吃干饭

主子可说了，以后一荤一素一汤，必须干饭，馒头也要掺些白面。

余氏看了几人卫生很是满意，想到本子上的这些问题。

“婉儿，你看我觉得这几天，先做这枣泥山药糕吧，你爹，咳咳咳……

王管事烤房这边，怕是控制火候还要两天。先让蒸房把这做出来。”

王婉儿点点头，祖母说的没错，三婶就是天生的管事，安排很合理。

“还有这，你看看这肥皂库房，怎么三个？还比点心房大很多。”

“余大管事，这肥皂需要晾干，而且这个是需要库房大量存货的。点心房四天就得出完，大于四天的不能流入市场，怕影响咱口碑。”

王婉儿其实想说肥皂库房不大，以后还会有香皂和口脂，等这边稍微稳定后，她就会加入香皂。

“还有之后出货进货，必须经你，还有账房签字，凭单子进出库房。另外昨天的原料进货，得通知库房和管事做好登记！”王婉儿事无巨细的交代。

“你放心，我早就通知了。”余氏一脸得意。

“余管事，午时到了，我是不是去通知吃饭！”一厨娘过来。

“去，敲锣！”余氏大手一挥。

不一会就六十多个人，都洗手拿碗打饭，看着余氏两人已经在吃饭，众人有些紧张。

在看到道菜时直接懵了，这是给他们吃的吗？怎么跟管事吃的一样，很多人吃着吃着都流下了眼泪。

“王二，我说你一个大老爷们，还流猫尿？”王老三戏谑道。