隔日，江大妞江二妞天麻麻亮就去集市买鸡鸭鹅，大姐夫二姐夫在家里烧水，东西一买回来，就交给他们。

江一鸣拿了个大海碗装了水，放点盐搅一搅，“好久没吃鸭血了，今天终于能吃个过瘾。”

说是鸭血，其实鸡血鹅血也混在一起，装了一大海碗，江一鸣端拿去锅里蒸。

陈阿婆连忙去接，“交给我吧少爷，你和小姐姑爷他们啥都抢着干，显得我和麦芽很没用，又没多少活，我和麦芽就能搞定。”

麦芽也是爽利的性子，心里有话藏不住，“是啊少爷，五小姐她们刚搬来那几天也啥都抢着干，急得我奶都差点哭了，下人买回来就是干活的，不让我们干活，我们提心吊胆地就怕又被发卖了，少爷和几位小姐都是好人，我们可舍不得离开江家。”

江一鸣被逗笑了，“不是不让你们干活，院子里那么多杂草都是你们锄的，现在又种了许多菜，家里打扫的干干净净，你们每天忙个不停，咋没有干活？”

听了这话陈婆子和麦芽都很高兴，主子能看见她们做了什么，这就足够了。

“不过这些鸡鸭鹅得我来做，今天我要露一手。”江一鸣不像原主十指不沾阳春水，在家每天都会进灶房煮点什么。

江家人都以为他厨艺天赋异禀，他们不知道前世的她曾经独自生活了十几年，大学读的是农业，他不仅厨艺了得，他还会种田和养殖。

可惜养殖方面暂时没有发挥的空间。

听说江一鸣要做炸鸡卤鸭烧鹅，姐姐姐夫们都挤进厨房，想学一手，现在他们可不敢小看鸣哥儿了，他是真的有本事的。

“先剁成两半，”江一鸣拿起菜刀哐哐剁了几下，很快就剁好了六只。

最后手不小心触到刀刃，划了一道口子，血立马流出来。

“少爷你没事吧？”陈阿婆和麦芽惊叫一声。

“鸣哥儿你怎样？”大姐二姐心疼的围上来。

大姐夫也一脸担心，“送医馆去吧。”

二姐夫觉得没那么严重，只是小拇指被划了一道口子，包扎一下就可以，“我去拿棉布。”

“没事，轻伤。”

这点小伤，江一鸣觉得大姐二姐太夸张，大姐夫太实在，两个下人的表现很称职，二姐夫的反应最正常。

这个小插曲很快揭过，江一鸣的小拇指不到两刻钟就自己愈合了，剁好的鸡鸭鹅也腌入味了。

“多放一些油，不管炸什么都要舍得放油。”腌肉的时候江一鸣本想用平板买点料酒椒盐之类的调料。