定边城头上，明军将士摘掉伤痕累累的头盔和铁甲，疲惫的靠坐在女墙上。一个个满脸熏黑，身上的红色战袄都被敌我双方的鲜血染成了紫黑色。

之前堵缺口时，军士们的体力和精神都消耗太大，这会儿连说话的力气都没有了。直到有人的肚子发出咕咕声。

“他妈的，饿死了，怎么还不送饭来？”将士们看看天色，往常这时候早就吃上饭了。

他们正嘀咕呢，忽然闻到一阵诱人的香气，纷纷探头望去。便见是伙头兵挑着食盆来送饭了。

“什么好吃的这么香？”安静的城头上登时热闹起来。

“是水饺啊，大葱猪肉馅的！”伙头兵们便笑答道：“今天除夕，伯爷特意吩咐包的。”

“啊。今天过年？”将士们都吃了一惊，在战场上时间一久，已经没一个能算准日子的了。

“是啊，伯爷不说，我们也没想起来。”伙夫长笑答道：“赶紧杀猪和面剁馅，紧赶慢赶，还是耽误大伙儿吃饭了。”

“不耽误，好饭不怕晚嘛。”将士们一扫郁气，呼啦一下围上来，手也不洗，捏起饺子就吃。

“好吃好吃，就这味儿……”

“嗯嗯，这馅儿真他么香，这才是过年的饺子。”将士们一边赞不绝口，一边风卷残云，将满满的几十箩饺子，啖了个一干二净。

“这就没了，还没吃够呢。”军士们意犹未尽的舔着嘴唇。

“哈哈，还有还有，伯爷说了，过年的饺子，必须管饱！”伙夫们便笑答道：“不过这饺子现下才好吃，等着我们再去煮！”

“好嘞！”将士们兴高采烈的应声。

“越是在艰苦的战场上，一顿好吃的，对官兵士气的提升，就越明显。”看到这一幕，胡泉对甯正道：

“要是今儿没这顿饺子，又让将士们知道今晚是除夕，这仗就没法打了。”

“还真是。”甯正深以为然的点点头，设身处地想一下，军士们大过年的，还要在远离家乡的南疆与敌军苦战。

要是不来这顿抚慰心灵的饺子，士气肯定会一落千丈的……

“这也是伯爷在洪都学到的？”他钦佩的问道。之前一直以为胡泉是個冷酷精密的将军，没想到还有如此细腻的一面。