然后陆心瑶便带山民去了苏记商行，让他以后有了山货便在辰时拿到苏记商行来，她来采办食材的时候自然就可以买山货了。

事情忙完了，陆心瑶带着满满的收获回了知福楼。

待简单向掌柜的汇报了后，陆心瑶在小木牌上写：新品黄蜂蛹，香脆有营养，好下酒，数量不多，早到早得。

陆心瑶让后厨把黄蜂蛹炸得金黄酥脆，自己先是尝了一下，确实好吃。掌柜的也尝了尝，确实是很好的下酒菜。

考虑到黄蜂蛹成本价高，因此杨掌柜把它作为一小碟一小碟的下酒菜供应，每碟100克左右，每碟卖100文。

果然，很快就有那些愿意尝鲜的食客，点了这没见过的黄蜂蛹。

而食客的反应也如预料的那样，当他们尝过这被炸得酥脆的黄蜂蛹时，顿觉好吃得停不下嘴，直说：“好香，好吃！”

于是，感觉吃不够的食客，就赶紧要求又上一碟。还没到半天，黄蜂蛹就卖了个精光。

这一天下来，杨掌柜一盘点，虽说量少挣得不多，但好在赢得了食客的赞誉，想必也能为知福楼拉上一波流量。

掌柜的这一天都笑眯眯的。他感觉自己真是太英明了。

看来给小露充分的自主权，还是有成效滴！

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不知不觉间，街边的柳条冒出了一些新芽，绿绿的，很是惹眼。

原来，春天已经来了呀。

陆心瑶心情极好，这阵子她努力工作，想方设法增添些新花样，杨掌柜经验老到，知福楼的营生越来越火旺。

有了几个月的打磨，她对酒楼的营生从生疏到熟悉，再到能积极思考出主意、抢生意，陆心瑶感觉自己已经从一个啥都不懂的村姑，逐渐成长了起来。

陆心瑶再也没有以前刚做采办时的彷徨和无措，慢慢变得得心应手起来，处理酒楼里的一些纠纷也游刃有余。