姜早刚包好饺子,就听院子里传来了傅斯聿等人的声音。
姜早出了屋子,就看到傅斯聿手里拎着一条活鱼,看起来得有五斤重!
“这么大的鱼,你们在哪弄来的!”
“我们回来的时候去河的那边寻思弄点蘑菇野菜啥的,结果大哥看见了鱼,没想到还真抓住了,今天晚上又能吃肉了!”
“是啊,我们可听二牛说了一下午了,说大嫂你做的红烧肉有多好吃,我们晚上可得尝尝是不是真的!”
“成成成,你们洗洗手在这等着,我这就把鱼处理了去!”
说着,姜早就要去拿傅斯聿手里的鱼,结果却被傅斯聿躲了过去。
姜早一愣,用询问的眼神看着他。
傅斯聿被她的眼神看的脸一红,清了清嗓子说道:“处理鱼的事儿还是我来吧,你去煮饺子。”
姜早一听就明白了傅斯聿是啥意思,大概是觉得杀鱼这种事太血腥了。
姜早的心底暖了暖,觉得傅斯聿真会疼人。
“成,那你处理好了给我送来,饺子不着急煮,我再给你们哥几个做两个下酒菜去。”
在院子的角落里,傅斯聿面对着一条活蹦乱跳的鱼,准备大展身手。
他先将鱼放在一个大盆里,看着鱼儿在水中游动,眼神中透露出专注与沉稳。傅斯聿挽起袖子,露出结实的手臂,伸手将鱼从盆中捞出。鱼儿奋力挣扎着,鱼尾拍打着他的手,傅斯聿却稳稳地抓住它,丝毫不为所动。
他拿起一把锋利的菜刀,将鱼放在一块木板上。鱼似乎感受到了危险,挣扎得更加厉害,但傅斯聿的手如同铁钳一般,紧紧地按住鱼身。他深吸一口气,手起刀落,迅速地在鱼头上敲了一下,鱼儿瞬间安静下来。
接着,傅斯聿开始刮鱼鳞。他用刀背从鱼尾向鱼头的方向刮去,鱼鳞纷纷落下,发出“沙沙”的声响。他的动作熟练而果断,不一会儿,鱼身上的鳞片就被刮得干干净净。然后,他在鱼腹上轻轻划了一刀,小心翼翼地掏出鱼的内脏,将它们放在一旁。他用清水将鱼冲洗干净,鱼身变得洁白而光滑。