“放心吧。”徐月淮拍了拍她的肩膀。

这事情解决，徐月淮便看了一眼外头的时辰，赶紧招呼着人把大堂给收拾出来。

而徐月淮则继续在后厨教贺掌柜做菜，她想把她的拿手好菜都教给贺掌柜，这样一来，这天香楼的冥月分号才能真的名副其实。

贺掌柜更是照样学样，一点就透，学起来很是灵巧。

很快贺掌柜就有了想法。

徐月淮一直以来教给他的都是中原菜，虽然美味，可对于他们这种更爱吃肉的胃口来说，里头的那些菜实在是九牛一毛。

他终于忍不住开口：“徐掌柜，我们冥月国的人更爱牛羊肉，你不如多教我些牛羊肉的菜品，或者能不能看看教我一些纯肉菜？”

徐月淮听后连连点头，贺掌柜说的对，毕竟冥月国多养殖牛羊，自然也是更爱吃这种的，而且因地制宜，这天香楼分号才能更好的发展。

“好，那我们今天就做一个孜然羊肉。”徐月淮说着就又带着贺掌柜出了后厨。

二人一同来到了集市上卖牛羊肉的地方，摊主是个健硕勇士，正在宰杀一只羊。

徐月淮看到这羊肉多且精瘦，便兴致勃勃的上前去称肉。

“老板，给我来二斤羊肉，要最嫩的地方。”徐月淮和摊主说着需要。

摊主抬头看了她一眼：“好嘞。”便赶忙拿了弯刀去割肉。

很快徐月淮就提着肉和贺掌柜回了后厨，其实后厨就有羊肉，所以贺掌柜不明白为什么还要出去买，以为她想去转转，结果又只买了羊肉。

“饭菜的美味可口，和食材的新鲜是分不开的。”徐月淮知道贺掌柜的疑惑，便主动开口。

果然贺掌柜听后，又是自叹不如，这就是他和她的差距啊。

很快徐月淮就开始制作孜然羊肉了，先是把新鲜的羊肉冲洗一下，再擦干切成薄片备用。

弄完了去院子里割一些新鲜的香菜洗净切断备用。